Kata 'Alkohol' asalnya dari bahasa Arab, Al Kuhul yang berarti intisari. Kedokteran Islam memperkenalkan alkohol sebagai disinfektan ke dunia medis modern.
Sebagai salah satu penghasil kakao terbesar di dunia, Indonesia kini punya pusat penelitian kakao berskala global. Pusat penelitian ini terletak di Pasuruan.