Masakan Minang dikenal banyak menggunakan bagian tubuh sapi dan kerbau seperti daging dan kulit. Namun, ada juga sajian ayamnya. Tentu saja dengan balutan bumbunya yang pekat berempah, ciri khas masakan Minang yang mendapat pengaruh dari kuliner India.

Pasar yang satu ini tak pernah surut pamornya. Meski sudah beberapa kali terbakar, suasana Pasar Palmerah tetap ramai sepanjang hari. Ingin membeli sayur segar sampai onderdil mobil? Semuanya ada di sini!

Ikan bakar disini diolesi bumbu cabai santan khas Minang. Rasa pedas gurih pas jadi bukti racikan bumbunya tidak pelit. Mumpung sedang mampir, pesan juga dendeng sambal lado tanak pedas menggigit. Lamaknyo!

Rumah Makan Padang atau Restoran Minang menyebar di seantero negeri. Namun jika ke Sumatera Barat, jangan lupa berburu menu khas Minang yang hanya ditemui di tempat tertentu dan jarang ditemukan di tempat lain.

Makan tak nikmat tanpa sengatan pedas sambal. Itulah yang dirasakan berjuta-juta orang Indonesia. Meski kedudukannya sebagai pelengkap, sambal jadi primadona setiap santapan. Racikan pedas khas Indonesia ini memang bikin nagih.

Fusion food sudah terjadi sejak berabad silam. Perpaduan dua budaya dan kuliner berbeda selalu menghasilkan hidangan yang unik dan lezat. Seperti yang terjadi di resto ini. Rendang dan ayam pop ranah minang menyatu dalam gulungan sushi.

Arus tamu mengular sampai keluar kompleks residensi, WNI dan asing, muslim maupun non-muslim. Harmoni dan kerukunan itu akar kekuatan bangsa kita, demikian Dubes.

Bermula dari kebiasaan membuatkan rendang untuk keluarga dan bingkisan teman-temannya, ibu dua anak ini mulai menerima pesanan rendang. Untuk mempertahankan citarasa khas Minang, ia pun membuat rendang dengan cara tradisional.

Kelezatan hidangan yang satu ini sudah mendunia dan menjadi salah satu kekayaan kuliner ranah Minang. Rendang yang diracik dengan beragam bumbu terasa gurih enak. Tak heran jika enak hanya dimakan dengan nasi hangat atau ketupat.

Hidangan Minang bukan hanya yang bersantan seperti rendang dan gulai ayam. Ragamnya banyak, dan semuanya dijamin lezat. Tertarik menghadirkan citarasa Sumatera Barat ke meja makan Anda untuk sahur dan berbuka?