Sebetulnya saya agak heran bila ditanya tentang tempat makan sate yang mak nyuss untuk berbuka puasa. Dalam benak saya, setelah berpuasa sepanjang hari, mestinya yang muncul di benak adalah makanan dan minuman yang menyegarkan.
Sebetulnya saya agak heran bila ditanya tentang tempat makan sate yang mak nyuss untuk berbuka puasa. Dalam benak saya, setelah berpuasa sepanjang hari, mestinya yang muncul di benak adalah makanan dan minuman yang menyegarkan. Es buah, lah. Soto sulung, lah. Eh, kok sate, sih?
Semangkok sop iga disajikan mengepul panas. Daging iganya empuk dengan hirupan kuah kaldu sapi yang gurih. Dinikmati bersama tempe penyet dalam cobek plus sambal terasi wuih... uenak tenan!
Cak Topa, alias Mustofa, adalah mantan pekerja seni yang banting setir menjadi penjual makanan. Citarasa bebek masakannya empak dengan bumbu meresap hingga ke serat-serat dagingnya. Tak heran pelanggannya pun terus bertambah.
Di rumah makan legendaris ini ada sajian khas Jawa Timur plus makanan gaya rumahan yang selalu bikin kangen. Martabak yang kulitnya tipis renyah dan rujak cingur yang menebar semburat aroma petis udang. Nyam-nyam... sedap!
Tahu pong garing plus cocolan kuah kecap petis yang diaduk bersama sambal rawit pedas ini memang menggoda selera. Tiupan angin malam membuat tahu pong yang hangat makin terasa enak rasanya. Buat mereka yang kangen jajanan Semarangan yuk mampir kesini!
Menu sederhana asli Surabaya ini cocok juga sebagai menu makan siang. Isiannya komplet mulai dari tahu goreng, telur dadar goreng, dan sayuran berupa selada, dan tauge. Makin sedep saat diaduk dengan saus kacangnya. Hmm..uenake puol !
Pencinta kuliner tidak ada salahnya mencoba hidangan tahu campur satu ini. Komposisinya sangat sederhana sekali, ada kol, tauge, mie, selada, daging sapi, petis dengan tahu dan lontong. Rasanya dijamin mantap!
Makanan khas arek Suroboyo ini memang bikin kangen dan ketagihan. Racikannya sederhana saja yaitu tauge, tahu goreng, lentho, lontong, dan petis yang diguyur kuah, rasanya? uenake poll! Apalagi jika dinikmati bersama sate kerang yang jadi pelengkap sempurnanya.