detikFood
Memilih Cetakan Cokelat
Cetakan cokelat sangat beragam jenis dan bentuknya. Cetakan seperti apa yang bagus dan tepat untuk mencetak cokelat?
Rabu, 31 Mar 2010 10:55 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Chocolate Molded
Cara paling mudah dan praktis adalah membuat cokelat dengan cetakan. Tetapi yang satu ini memakai beragam isian yang rasanya beragam dan tentu saja makin legit menggigit enak!
Rabu, 31 Mar 2010 10:36 WIB
Gurihnya Nasi Goreng Keleketek
Jika biasanya nasi goreng dicampur ayam atau daging kambing, kali ini nasi goreng keleketek disiram dengan tutut yang dibumbu rica. Ehm..., penasaran kan?
Selasa, 30 Mar 2010 11:09 WIB
detikFood
Cetakan Akrilik Cokelat
Anda penyuka cokelat dan suka membuatnya sendiri di rumah? Pastinya harus mengenal dengan baik jenis cetakan yang satu ini. Bahannya yang tebal tak hanya membuatnya nyaman digunakan tetapi juga awet hingga bisa digunakan berulang-ulang. Penasaran?
Senin, 29 Mar 2010 18:44 WIB
detikFood
Nyam..Nyam.. Asyiknya Bergumul Cokelat!
Rasa penasaran tentang cokelat tertuntaskan di cooking class ini. Tak hanya soal jenis dan cara tempering tetapi aneka chocolate praline, chocolate bar hingga mencetak cokelat jadi berbagai bentuk dikupas habis. Nyam..nyam..slruup..peserta pun tak henti mengunyah dan menjilati cokelat! Asyik dan seru!
Senin, 29 Mar 2010 15:35 WIB
detikFood
Ote-Ote Isi Tiram Hmm... Uenak Tenan
Ote-ote yang satu ini memang unik dan beda dari yang ote-ote yang biasa ditemui. Selain ukurannya sedikit lebih besar, isinya juga cukup unik karena berupa tiram segar. Gigitan rawit yang pedas mengigit membuat rasanya hmm... uenak tenan!
Selasa, 23 Mar 2010 18:25 WIB
detikFood
Special Chocolate Class: 'Chef Kona Art Work'
Para peserta tidak hanya bakal diajak mengolah cokelat menjadi beragam karya yang lezat. Mulai dari jenis, cara tempering sampai membentuk cokelat akan diungkap. Penggila cokelat pastikan nama Anda terdaftar disini!
Senin, 01 Mar 2010 13:20 WIB
detikFood
Dodol Manis di Hari Imlek
Ternyata dodol sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat kita. Umumnya bahan dasar kue ini adalah gula dan tepung ketan. Apa saja varian dodol yang digemari banyak orang dan wajib ada saat hari raya imlek?
Kamis, 11 Feb 2010 16:47 WIB
detikFood
Chef Made Kona: Terjerat Pesona Pastry
Tanpa sengaja memasuki dunia pastry, membuat chef ini justru jatuh hati. Berkat ketekunannya karirnya melaju lancar. Sentuhan seni selalu diberikan pada tiap karyanya. Selain menyalurkan ilmunya dengan mengajar, chef ini berobsesi menciptakan pastry yang sehat dan enak!
Jumat, 05 Feb 2010 15:46 WIB
detikFood
Bangket, Kue Khas Dari Kepulauan Riau
Kue mungil dari bahan utama tepung sagu ini rasanya memang enak. Jika dulu kue bangket tampil polos, kini tambahan keju plus aneka topping membuatnya makin variatif dan kaya rasa. Siapa mau coba?
Senin, 11 Jan 2010 16:09 WIB