detikFood

Makanan Masa Depan! Daging Ini Dibuat dari Udara

Kemajuan ilmu pengetahuan membuat makanan bisa dibuat dari apa saja, termasuk udara! Bahkan udara 'disulap' bertekstur padat menjadi produk daging terbaru ini.

Rabu, 20 Nov 2019 19:00 WIB

detikFood

Terungkap! 'Daging' Imitasi Ternyata Sudah Ada Sejak Abad 10 di China

'Daging' imitasi atau tiruan kini jadi alternatif daging asli yang lebih sehat. Ternyata daging imitasi ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu.

Selasa, 05 Nov 2019 18:00 WIB

detikFood

Tren Daging Nabati Makin Populer, Kini Ada Steak Jamur Rasa Daging

Kemajuan teknologi di dunia kuliner berhasil mengembangkan aneka makanan baru. Salah satunya daging nabati yang kini sedang naik daun.

Selasa, 10 Sep 2019 19:30 WIB

detikFood

Ini Dia Kandungan Karbohidrat Bayam, Timun hingga Kembang Kol

Meski sedikit, sayuran juga mengandung karbohidrat. Pilihlah sayuran dengan kandungan karbohidrat rendah bagi yang sedang turunkan berat badan.

Rabu, 04 Sep 2019 10:00 WIB

detikTravel

Koyasan, Kota Sakral di Negeri Sakura yang Mendunia

Koyasan, yang berarti Gunung Koya, terletak di Prefektur Wakayama di sisi selatan Osaka. Kota sakral ini namanya sudah mendunia.

Kamis, 29 Agu 2019 15:36 WIB

detikFood

Renyah Gurih! Ikan Hiu Goreng yang Legendaris dari Tanjungpinang

Tak dibuat jadi gulai, tetapi ikan hiu di Tanjungpinang ini dibuat gorengan yang renyah gurih. Dilapisi tepung dan digoreng kering hingga krenyes gurih rasanya.

Jumat, 16 Agu 2019 13:30 WIB

detikFood

Wah, Crab Stick Biru Ini Punya Rasa Manis Minuman Berkarbonasi

Berwarna biru terang, crab stick ini punya rasa yang sangat unik. Rasanya justru manis seperti minuman bersoda.

Sabtu, 13 Jul 2019 14:00 WIB

detikFood

Setelah 'Daging,' Kini Peneliti Bikin 'Ikan' Imitasi Tanpa Duri

Kemajuan teknologi memungkinkan peneliti ciptakan alternatif daging dan ikan ramah lingkungan. Yang terbaru, ada 'ikan' imitasi tanpa duri buatan laboratorium.

Senin, 27 Mei 2019 19:30 WIB

detikFood

Daging Babi, Wagyu hingga Patty Burger Buatan Ini Rasanya Mirip Aslinya

Alternatif daging sapi ramah lingkungan sudah banyak dibuat. Mulai dari tiruan daging babi, beefsteak hingga patty burger semua punya tekstur mirip daging asli.

Senin, 08 Apr 2019 18:53 WIB

detikFood

'Ikan' Nabati hingga Makanan Otak Diprediksi Populer di 2019

Awal tahun ini sejumlah makanan diprediksi populer. Mulai dari ikan berbahan nabati hingga makanan yang sehatkan otak alias 'brain food.'

Selasa, 01 Jan 2019 15:15 WIB