Selain mengandung vitamin C, nanas ternyata juga memiliki enzim yang dapat menekan perkembangan bakteri berbahaya pada usus.

Kaldu sapi identik sebagai kuah sup hangat. Tapi di gerai ini kaldu justru dipakai sebagai bahan es loli segar!

Filipina semakin matang dalam mempersiapkan industri halal. Laboratorium khusus untuk mendukung produksi makanan halal akan berjalan awal tahun 2017.

Siapa sangka, keturunan Suku Maya di Meksiko yang disebut orang Tzotzil banyak yang beragama Islam. Mereka pun dapat ditemui di dataran tinggi Chiapas.

China bukan negara Muslim. Tapi sejarahnya Islam juga ikut mempengaruhi budaya di sana. Bisa dibilang Islam dan China ini bagai Yin dan Yang, saling melengkapi.

Hati-hati membeli daging selama bulan puasa dan lebaran. Baru saja Polres Banyuwangi berhasil membongkar praktik daging sapi yang dioplos dengan babi.

Keluarnya Inggris dari Uni Eropa munculkan kekhawatiran. Salah satunya tentang ekspor makanan ikonik Inggris seperti keju Cheddar dan pie daging babi.

Di Papua Nugini ada Suku Chambri yang unik dan dijuluki traveler sebagai Manusia Buaya. Kulit mereka disayat membentuk sisik buaya, untuk menandakan kedewasaan dan penghormatan pada buaya sebagai leluhurnya.

Semakin banyak produk Korea mendapat sertifikasi halal. Kini giliran bubuk yogurt yang rencananya akan diekspor ke Asia Tenggara.

Konsumen muslim bisa saja tanpa sengaja mengonsumsi bahan haram yang tersembunyi pada produk makanan. Hal ini akibat rantai pasokan yang kompleks.