Sedang tak punya persediaan bahan lengkap di dapur? Dengan sedikit kreasi, hidangan sepinggan yang enak dan bergizi bisa Anda sajikan untuk santap malam. Paprika bisa diganti dengan sayuran lain yang ada di kulkas Anda.

Kari kuning, salah satu jenis kari khas Thailand ini sangat mudah dibuat. Boleh dipadu dengan daging ayam, daging sapi atau seafood. Gunakan api kecil saat merebus agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sempurna.

Kalau lagi malas masak buat saja hidangan tumis yang praktis. Kecuali itu hidangan tumis juga lebih sehat dan terjaga gizinya. Irisan daging cumi dengan sedikit sayuran plus bumbu yang komplet bisa menjadi lauk yang lezat. Bahkan daging cumi bisa diganti dengan daging ayam, udang atau kerang.

Tumis tahu cincang berkuah kental ala Cina ini sangat sedap disantap selagi hangat terutama saat udara dingin. Pilih tahu yang bagus mutunya, olah dan sajikan sedekat mungkin dengan saat bersantap sehingga terasa lebih segar dan lezat!

Untuk sajian istimewa di tahun baru Imlek, ayam yang direndam bumbu dan dimasak dalam kuali panas ini sangat cocok sebagai pilihan. Ganti paprika dengan cabai jika suka rasa yang lebih menggigit.

Satai ayam gaya Jepang ini mudah sekali membuatnya. Jika ada tamu mendadak, bisa jadi sajian spesial. Kecuali daging ayam boleh dipakai hati ayam atau daging sapi atau seafood. Rendam dalam bumbu beberapa saat lalu bakar saat akan disajikan.

Jika nafsu makan sedang surut, ada baiknya Anda coba sup yang satu ini. Rasa renyah pare dengan kaldu ayam yang gurih memberi paduan rasa yang sangat lezat. Apalagi pare yang sedikit pahit bisa memancing selera santap. Mau coba?

Supaya tidak repot, ayam yang diolah dengan cara ditumis bisa jadi alternatif. Tambahan bawang putih dan taosi membuat aroma hidangan jadi lebih harum dan gurih. Padukan dengan sayuran sesuai selera.

Chicken tofu alias tahu ayam ini sangat unik rasanya. Paduan rasa gurih tofu dan ayam yang sangat serasi. Cocok dibumbui gaya Szechuan yang pedas-pedas menyengat. Pakai merica hitam jika ingin rasa lebih menggigit.

Hidangan ayam ini rasanya asam segar sekaligus gurih. Kecuali diberi air jeruk lemon, tambahan bawang putih dan taburan kacang cincang membuat rasanya gurih dan sedap. Harus disantap selagi panas, jika suka pedas boleh disajikan dengan saus cabai botolan.