Mi hijau atau mi oranye sudah pernah membuat kami ketagihan. Sekali ini kami menguji selera dengan mi hitam. Ya, minya benar-benar lentur, kenyal, gurih dan warnanya total hitam! Jangan khawatir lidah dan gigi tak bakal ikutan jadi hitam, yang ada justru ingin lagi dan lagi! Gurihnya memang mana tahan!

Mayones jenis apa yang harus saya pilih? Dan bagaimana cara mengolahnya, apa bumbu-bumbu tambahannya?

Saya ingin membuat salad, mayones jenis apa yang harus saya pilih?

Granita, yang berasal dari Italia ini berupa serpihan es yang halus dengan rasa buah jeruk dan calamansi yang sangat segar. Tambahan cincangan daun mint membuat aromanya jadi harum. Sajikan dalam kulit jeruk yang dibekukan agar makin cantik memikat.

Calamansi adalah jeruk khas Filipina yang bentuknya mirip jeruk Mandarin kecil dengan rasa asam yang khas. Air jeruk ini biasa ditambahkan dalam berbagai masakan Filipina. Warna jusnya agak kehijauan dengan aroma harum mirip lemon cui. Dijual dalam bentuk kalengan di pasar swalayan.

Salad yang satu ini memang luar biasa gurih. Ikan berbalut tepung yang digoreng kering rasanya renyah gurih. Paduannya saus telur yang diaduk dengan mayones hingga rasanya gurih lembut. Rasa asam dari percikan air jeruk lemon membuat salad ini makin enak.

Agar rasa ikan tetap gurih dan renyah, sajikan salad dalam keadaan hangat. Untuk sausnya, sebaiknya rebus telur selama 5 menit agar bagian kuningnya tidak terlalu keras. Kecuali air jeruk lemon bisa dipakai air jeruk nipis.

Hidangan Vietnam terkenal dengan penggunaan bahan-bahan alami yang 'fresh'. Bercita rasa eksotis dan unik sebagai hasil perpaduan kuliner Cina dan Perancis. Pho Bo, lumpia basah maupun goreng khas Vietnam serta Bun Cha bisa Anda sajikan di rumah. Caranya? Simak saja info berikut.

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Sajian lengkap yang sehat ini bisa mengawali diet minggu ini. Pasta yang kaya serat, dipadu dengan alpukat yang lembut gurih. Taburan irisan ikan tuna segar membuat gizi olahan pasta gaya Jepang ini sempurna lezatnya.