Kafe unik di Jakarta

Pemerintah New York sangat serius menekan angka obesitas. Selain melarang konsumsi soda dalam jumlah besar, pembatasan juga dilakukan pada kopi. Nantinya, takaran gula pada kopi yang dipesan pembeli akan sangat dibatasi.

Berawal dari pengalaman selama 16 tahun di industri pembuatan kopi, Yayank S. Sahara asal Sidoarjo Jawa Timur ini sukses berbisnis kedai kopi harga kaki lima tapi bercita rasa kelas Starbucks.

Di kedai kopi, gelas racikan kopi seringkali dilengkapi dengan nama si pembeli. Fungsinya agar tak tertukar dengan banyak pesanan lain. Namun saking buru-burunya, seringkali barista malah salah menuliskan nama si pembeli! Kesalahan penulisan ini membuat jengkel sekaligus dianggap lucu.

Cafe dan kedai kopi jadi destinasi yang banyak dituju anak muda. Begitu juga di Kairo, terdapat cafe D.cappuccino yang jadi tempat ngobrol sambil menyeruput kopi nikmat. Uniknya, di kafe halal ini ruangan dipisahkan khusus pria, wanita, pasangan suami istri, juga keluarga.

Walaupun dijual di kedai kopi yang sama, harga kopi bisa jauh berbeda. Hal tersebut bisa dirasakan ketika Anda traveling ke Oslo, Norwegia. Di sana, secangkir latte Starbucks bisa mencapai Rp 95 ribu yang berarti termahal di dunia.

Anda penggemar kopi? Ingin hunting kopi tapi malas berkeliling? Tak perlu bingung, Kopi Oey Melantjong (baca: kopi wi melancong) bakal datang ke tempat anda.

Sekumpulan anak muda duduk mengelilingi meja yang penuh dengan laptop dan kertas-kertas. Sambil berdiskusi, beberapa di antaranya menyeruput segelas caramel latte atau mengunyah bakwan Malang. Mereka tinggal di sana berjam-jam. Kadang tampak serius, lebih sering tertawa riuh. Wah, asyiknya!

Kopi Rolling, kopi serbuk robusta ini memiliki keunikan tersendiri. Selain memiliki rasa dan cara pembuatan yang berbeda, kopi ini dijual menggunakan gerobak.

Uap panas mengirimkan harum cappuccino ke hidung. Lidah mengecap paduan espresso dan susu panas, meninggalkan jejak buih halus di bibir. Sambil mulut mengunyah madeleine cake, tangan kanan sibuk menggerakkan mouse. Hmm... asyiknya sore ditemani kopi, kue, dan laptop!