Permintaan daging ayam mengalami lonjakan sampai 50% dalam beberapa pekan terakhir. Meningkatnya permintaan daging ayam dipicu mahalnya harga daging sapi.
Harga daging ayam di peternak masih wajar, yakni Rp 21.000/kg. Menurut perhitungan Kemendag dan Kementan, seharusnya harga daging ayam di pasar Rp 32.000/kg.
Kemendag menyatakan, tidak semua sentra penggemukan sapi (feedloter) menahan pasokan hingga menyebabkan harga daging sapi meroket sampai Rp 140 ribu/kg di pasaran.
Bulog kembali turun tangan ketika ada harga kebutuhan pokok masyarakat naik signifikan. Hari ini Bulog menggelar OP cabai rawit dengan harga murah hanya Rp 20.000-40.000/kg.