Salah satu alasan Paviliun Indonesia di Milan Expo 2015, Italia diserbu banyak pengunjung adalah karena sajian kuliner. Rendang dan sate, menjadi menu favorit bagi mereka, orang Eropa.
Kecuali Big Ben dan jembatan yang ikonik, London juga punya banyak tempat dengan makanan enak. Hampir semua restoran punya sajian tradisional Inggris yang sudah dibuat turun temurun.
Selain blender, parutan dan loyang, beragam wadah makanan dan bahan kering perlu Anda siapkan di dapur. Ini untuk menjaga bahan tetap bersih, renyah dan tidak tercemar debu.
Santan atau susu sapi? Keduanya mengandung lemak yang gurih. Tak jarang orang yang mengganti santan dengan susu. Akan tetapi, bagaimana dengan kandungan lemak pada kedua bahan makanan ini?
Selain santan dan air kelapa, kelapa sangrai juga memberi rasa gurih wangi pada makanan. Beberapa daerah pun memakai kelapa sangrai ataupun tumbukan kelapa sangrai agar citarasa masakan kian lezat.
Hampir semua sajian khas Indonesia dibuat dengan tambahan santan. Pemakaian santan membuat citrasanya gurih, sedikit berminyak dan enak. Misalnya saja pada kari, gulai ataupun rendang yang gurih kental.