Musik jazz, bawang putih, tomat, paprika dan nasi berbaur menjadi sajian yang unik. Jambalaya, aromanya harum menusuk hidung dan chicken gumbo yang gurih sedikit pedas menjadi menu santap siang yang memuaskan. Ternyata tak perlu jauh ke New Orleans yang ada di timur laut Louisiana, Amerika. Cukup mampir ke resto yang ada di selatan Jakarta ini.
Minggu lalu, saya bersama dua orang teman culinary ke sebuah restaurant Prancis yang lumayan terkenal di daerah old Port Dalhousie dengan pemandangan sungai Ontario. Tak hanya mencicipi foie grass, bahkan kami pun mendapatkan pelajaran menarik mengenai wine dari seorang sommelier
Jika diakhir pekan Anda tak memiliki kesibukan, mungkin buku mungil ini dapat menjadi inspirasi untuk memanjakan keluarga. Ya, membuat biskuit bersama si kecil ataupun keluarga dapat menciptakan kegembiraan tersendiri. Bukan hanya beragam resep biskuit yang dapat dipraktekkan, aneka shortbread dan biscotti pun dapat Anda jumpai di buku mungil ini. Dipandu secara step by step, dijamin Anda dapat membuat biskuit yang renyah dan enak!!
Kalau baru pertama makan risotto mungkin Anda bakal terkejut karena bagian tengah nasi Italia ini sedikit keras. Mengingatkan nasi liwet yang kurang masak, namun risotto di kawasan Asia juga mengalami evolusi, menjadi lebih lunak sehingga lebih mirip nasi pulen. Mau coba?
Polda Bali menyita puluhan ribu botol miras impor ilegal dari sebuah gudang penimbunan di Sanur, Denpasar. Barang haram ini akan diselundupkan ke sejumlah hotel.