Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Keumamah yang Gurih Berlemak

detikFood

Keumamah yang Gurih Berlemak

Bicara soal kuliner Aceh, yang segera terlintas di benak kita adalah citarasa pedas dan lemak (bersantan). Karenanya, keumamah merupakan cermin yang cukup tepat untuk menampilkan kuliner Aceh.
Senin, 19 Jul 2010 11:34 WIB
Ketemu Tombo Kangen Jajanan Solo

detikFood

Ketemu 'Tombo Kangen' Jajanan Solo

Mampir di warung ini seolah ketemu semua jajanan enak khas Solo. Nasi liwet, tengkleng, kupat tahu, garang asem, gudeg ceker sampai cabuk rambak. Karena itu tak ada yang bisa menolak saat sebungkus garang asam ayam mengepul hangat dan semangkuk soto mnebarkan aroma gurih ayam. Wah, benar-benar komplet buat menumpas kangen!
Selasa, 13 Jul 2010 14:57 WIB
Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

detikFood

Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.
Senin, 12 Jul 2010 11:21 WIB
Ayam Bakar Gurih ala Waroeng Lovina

detikFood

Ayam Bakar Gurih ala Waroeng Lovina

Racikan ayam bakar ini memang terlihat biasa. Tapi kalau sudah dicicipi lain ceritanya. Meskipun warnanya kecokelatan, rasa manisnya justru tidak dominan. Jejak rasa sedikit pedas, dan aroma ketumbar cukup terasa. BUmbu pun meresap hingga ke dalam, bikin lidah tak mau berhenti bergoyang. Nyam..nyam!
Rabu, 07 Jul 2010 15:32 WIB
Bibir Ikan Kari Asam, Nyuss!

detikFood

Bibir Ikan Kari Asam, Nyuss!

Rumah makan ini bersebelahan dengan RM Daun Pisang. Setelah mereka pecah kongsi, RM Pohon Pisang berdiri sendiri dan malah ruangannya lebih besar. Kedua rumah makan ini juga punya menu andalan yang sama, yaitu bibir ikan dimasak gulai atau kari asam.
Kamis, 24 Jun 2010 10:44 WIB
Si Unyil dari Martabak Alim

Si Unyil dari Martabak Alim

Kalau biasanya kita makan martabak biasa dengan porsi besar. Martabak alim punya menu special, yakni martabak Unyil. Penasaran bagaimana rasa dan bentuknya martabak Unyil
Senin, 21 Jun 2010 08:32 WIB
Warna-Warni Wajik Betawi

detikFood

Warna-Warni Wajik Betawi

Sebagai warga Jakarta tak ada jika kita ikut mengenal berbagai kue khas Betawi. Selain roti buaya dan dodol Betawi, ternyata masih ada kue khas Betawi lain yang tak kalah lezat yaitu wajik. Nyok, kita kenalan dengan kue Betawi ini lebih jauh?
Jumat, 18 Jun 2010 18:31 WIB
Lontong Sayur Kak Ani, Hmm... Sedap Nian!

detikFood

Lontong Sayur Kak Ani, Hmm... Sedap Nian!

Singgah di kedai mungil ini merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Banyak sekali hidangan khas Medan yang sayang untuk dilewatkan. Dari Mie Rebus Medan dengan aroma lezat ebi sampai Lontong Sayur Medan yang bikin kangen. Mampir yuk!
Jumat, 18 Jun 2010 15:32 WIB
Ikan Dori Bumbu di Buluh, Huah... Dahsyat!

detikFood

Ikan Dori Bumbu di Buluh, Huah... Dahsyat!

Ikan dori yang gurih ini memang banyak disukai. Apalagi dagingnya yang lembut tidak hanya enak digoreng tetapi juga dibakar dalam buluh bambu. Disajikan dalam balutan daun pisang dan bumbu yang pedas royal. Hmm nyam... nyam sedap!
Selasa, 08 Jun 2010 16:21 WIB
Resep Kue: Lepat Pisang Singkong ala PanDa

detikFood

Resep Kue: Lepat Pisang Singkong ala PanDa

Lepat Pisang Singkong ini aku singkat menjadi Le Pisong. Ini salah satu santapan yang bikinnya cuma modal cemplung-cemplung aja, hasilnya seh ga kalah deh ama santapan lezat lainnya. Mau bukti, yukksss kita bikin.
Senin, 07 Jun 2010 17:04 WIB