Menikmati mi Aceh, bir pletok, hingga tahu gunting Surabaya dalam suasana pecinan.

Rasanya tidak lengkap liburan tanpa mencicipi kuliner khas destinasi tujuan, termasuk saat ke Makassar. Kota Anging Mamiri ini punya hidangan spesial yang akan membuat lidah Anda bergoyang, mie titi namanya.

Sore-sore paling enak jajan bakso. Di tempat ini ada bakso yang disatukan dengan tomat. Satu suapan bakso dengan tekstur kenyal berpadu dengan asam segar tomat semakin lengkap dengan menyeruput gurihnya kaldu. Wuih... segar!

Apalah artinya traveling ke Makassar tanpa mencicipi kuliner khasnya. Kalau coto Makassar sudah biasa, bagaimana dengan palu basa? Ada satu rumah makan yang terkenal dengan kelezatan palu basanya, palu basa Serigala.

Makanan ini memang tergolong mewah karena memakai daging sapi dan lidah sapi sebagai bahan utama. Diracik dengan pelengkap kentang, wortel, irisan tomat dan selada. Kuah kecokelatannya menggenang. Makin enak dinikmati dengan acar timun plus cabai rawit.

Tak perlu ke Bali untuk merasakan lezatnya kari Thailand racikan chef Will Meyrick. Di kawasan perkantoran Jakarta selatan, ia menyajikan beragam hidangan Asia Tenggara. Tentunya masih dengan sentuhan home cooking yang dikuasainya. Mari bersantap!

Keringat berlelehan saat blusukan pasar membuat perut terasa lapar. Mampir ke kios bakso yang legendaris ini memang pilihan tepat. Semangkuk bakso dengan kuah bening mengepul hangat. Gurih menggiurkan, apalagi ditambah pangsit goreng yang renyah. Wuah, sedap!

Badan terasa kurang sehat siang ini? Semangkok bakso berkuah panas mengepul dan pedas bisa jadi obat mujarab. Bakso daging berserat halus dibakar dan disiram dengan sambal pedas manis. Baru satu level tingkat pedasnya sudah menyengat kuat! Huah!

Sylvia Gunawan merupakan salah satu pengusaha wanita yang mendirikan restoran di kawasan ibukota. Sylvia mengaku bisnis kuliner pertamanya ini didirikan karena ia hobi makan.

Hidangan Singapura, Malaysia, Vietnam, dan Thailand mungkin sudah tak asing di lidah kita. Di kota-kota besar di Indonesia, cukup banyak restoran yang menyajikan hidangan khas Asia Tenggara ini. Namun, pernahkah Anda mencicipi hidangan Filipina?