detikNews

Ditemui Agus Yudhoyono, Pengrajin Tempe di Pulogadung Curhat Soal Modal

Agus mendengarkan aspirasi pengrajin dengan seksama. Agus juga mengeluarkan buku catatanny untuk menulis apa yang diutarakan oleh pengraji tersebut.

Rabu, 16 Nov 2016 18:14 WIB

detikFood

Gudeg Bunga Kelapa Muda Khas Bantul Ini yang Jadi Favorit Keluarga Keraton

Ada banyak sajian tradisional favorit keluarga keraton Yogyakarta. Salah satunya adalah gudeg manggar yang terbuat dari campuran bunga kelapa muda.

Rabu, 02 Nov 2016 17:10 WIB

detikFood

Sayur Asem dan Sayur Bobor Juga Gampang Dibuat

Selain sayur bening, sayuran tradisional ini juga mudah dibuat. Bahan dan langkah membuatnya juga sederhana.

Kamis, 22 Sep 2016 14:05 WIB

detikFood

Begini Proses Fermentasi pada Pembuatan Tempe

Proses fermentasi tempe melibatkan kapang Rhyzopus. Jamur ini membuat rasa tempe gurih dan mudah dicerna tubuh.

Sabtu, 17 Sep 2016 12:30 WIB

detikFood

Tauco dan Oncom, Produk Tradisional Hasil Fermentasi Kacang-kacangan

Indonesia kaya akan makanan fermentasi. Seperti produk fermentasi dari kacang-kacangan yang beraneka ragam.

Rabu, 14 Sep 2016 16:04 WIB

detikFood

Mencicipi Nasi Bejek di Puri Agung dan Belajar Membuat Babi Guling

Setelah menikmati makanan banjar berupa megibung, peserta tur diajak mencicipi sajian di Puri Agung Jro Kuta dan belajar membuat babi guling.

Sabtu, 13 Agu 2016 12:58 WIB

detikFood

Kagum pada Pengolahan Gudeg hingga Cicipi Urap Gaya Rumahan

Terbang ke Yogyakarta peserta tur mendapatkan pengalaman unik. Mencicipi gudeg, lodeh, urap hingga pipis kopyor yang legit.

Senin, 08 Agu 2016 10:55 WIB

detikNews

Kehangatan Saat Habibie Beri Potongan Tumpeng yang Pertama ke Jokowi

Presiden ke-3 RI BJ Habibie terlihat merekahkan senyum di hari ulang tahunnya yang ke-80 ini.

Sabtu, 25 Jun 2016 20:17 WIB

detikFood

Buat 4 Racikan Ayam Ungkep yang Praktis untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Saat bulan puasa paling cocok membuat hidangan praktis. Salah satunya adalah olahan ayam ungkep yang bisa menghemat waktu masak.

Kamis, 09 Jun 2016 15:25 WIB

detikFood

Apa Benar Tempe Gembus dan Tempe Bongkrek Nutrisinya Rendah?

Di Indonesia, ada jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu. Akan tetapi tempe jenis ini memiliki kandungan gizi yang rendah. Benarkah?

Senin, 23 Mei 2016 15:12 WIB