Mau soto yang putih kuahnya atau yang sedikit kemerahan? Keduanya sama enak. Apalagi ada irisan daging yang empuk, paru yang garing renyah, sambal dan acar timun. Soto Betawi memang tak ada dua lezatnya!
Salah satu kabupaten di Jawa Timur, Lamongan juga dikenal akan sotonya yang gurih. Warnanya kuning berminyak dengan aneka rempah di dalamnya. Gurih enak soto Lamongan paling pas disantap bersama nasi putih hangat. Dikucuri air jeruk nipis dan sambal. Waouw sedap!
Kalau biasanya soto diracik dari daging sapi berlapis sedikit lemak atau daging ayam kampung, di ibukota Sumatra Utara ini diracik dari udang segar. Pastinya sudah terbanyak harum gurih dan tekstur kenyal udang yang sungguh lezat!
Pecel bisa jadi makanan sehat kalau sedang berdiet. Racikan 9 jenis sayuran di rumah makan ini disiram bumbu wijen atau kacang. Disuap dengan nasi merah plus lauk ayam goreng. Kerupuk gendar yang gurihpun menambah kesedapan pecel ini.
Racikan laksa gaya Singapura ini bisa menjadi santapan sepanjang hari. Rasanya yang pedas dan gurih, lebih enak disantap hangat, sluurp! Ingin coba membuatnya? Berikut ini resepnya.
Makassar juga merupakan destinasi yang sempurna untuk berwisata kuliner. Berbagai sudut kotanya menyimpan tempat makan enak yang menggugah selera. Siapkan perut Anda, karena Makassar adalah surga kuliner.
Lumpia atau spring rolls jadi kudapan khas Asia. Di Vietnam lumpia juga berisi sayuran dan dibungkus adonan kulit yang tipis. Digoreng kering rasanya jadi renyah-renyah gurih. Dicocol saus jadi pedas-pedas enak.
Traveling ke Solo, Jateng, jangan lupa cicipi soto Triwindu. Rasanya yang lezat sudah sangat melegenda. Bahkan, banyak penikmat soto dari luar Jawa yang memburu kuliner ini. Nyam!