Bagi pekerja kantoran hari ini mungkin hari terakhir untuk menikmati kampung halaman. Tapi tidak bagi warga Madura di Jakarta yang bekerja di sektor informal.
Menyantap semur ayam dan ketupat di hari Lebaran tidak selalu menyenangkan. Di Makassar, 4 orang dalam satu keluarga terpaksa dirawat di RS karena keracunan hidangan Lebaran.
Kendati seribuan kaum muslim di Rawa Lele, Kalideres, Jakbar sudah bersalat Id, namun tak terasa suasana Idul Fitri. Bahkan ketupat Lebaran disimpan untuk esok hari.
Kalau hari-hari biasa Anda menghindari lauk ini, tetapi di hari Lebaran boleh saja Anda nikmati bersama keluarga. Bukan saja bahannya istimewa tetapi rasanya sangat lezat. Rasa pedas-pedas gurih membuat lauk ini enak disantap dengan nasi hangat atau lontong dan ketupat.
Jika bosan dengan ketupat biasa, Anda bisa mencoba membuat ketupat yang dimasak dengan santan ini untuk Lebaran nanti. Rasanya pulen dan gurih. Sajikan dengan lauk-pauk yang pedas dan gurih, berkuah dan kering agar rasanya makin lezat dan sedap!