Opor, rendang, dan sayur gurih khas Lebaran semuanya memakai santan. Walau lezat, kandungan protein dalam santan menjadi salah satu kelemahan karena bisa memicu makanan cepat basi. Karenan harus disimpan dengan cara tepat.

Tak terasa, esok kita sudah memasuki tanggal 1 Syawal alias Idul Fitri. Tentu Anda sudah menyiapkan opor atau rendang untuk teman makan <a href="https://food.detik.com/readresep/2346/1037">ketupat</a> dan <a href="https://food.detik.com/readresep/2351/1037">lontong</a>. Bagaimana dengan sayur bersantannya?

Mau bikin rendang, opor atau kalio? Semuanya menggunakan santan. Agar sajian ini tak cepat basi, harus cermat memilih kelapa. Juga memeras santan hingga menyimpan dan memasaknya. Perhatikan tipsnya gar tak cepat basi.

Jelang Lebaran rasa kangen kampung halaman semakin kuat. Rasa rindu tersebut bisa ditebus dengan sepiring nasi rames di restoran ini. Lauknya bisa dipilih antara Krengsengan Sapi gurih manis dan Ayam Bumbu Rujak gurih pedas. Sedapnya!

Perut kenyang hatipun senang, itulah wisata kuliner di Bali. Sehabis lelah menyelam, surfing, atau tur keliling objek-objek bersejarah di Bali, paling enak adalah menyantap masakan-masakan nikmat khas pulau ini.

Perut kenyang hatipun senang, itulah wisata kuliner di Bali. Sehabis lelah menyelam, surfing, atau tur keliling objek-objek bersejarah di Bali, paling enak adalah menyantap masakan-masakan nikmat khas pulau ini.

Perut kenyang hatipun senang, itulah wisata kuliner di Bali. Sehabis lelah menyelam, surfing, atau tur keliling objek-objek bersejarah di Bali

Perut kenyang hatipun senang, itulah wisata kuliner di Bali. Sehabis lelah menyelam, surfing, atau tur keliling objek-objek bersejarah di Bali

Siapa yang tak tergiur wangi aroma rempah rendang. Makanan asal ranah minang ini memang tak pernah absen untuk sajian Lebaran. Selain memakai daging sapi, telur hingga jengkol yang sedap bisa jadi alternatif lauk ketupat.

Lauk kering dan opor ayam sudap siap. Tapi, sajian lebaran pastinya tidak nikmat tanpa tambahan hidangan sayur berbumbu santan. Rasa gurih dan pedas menjadi hidangan nikmat untuk disantap bersama ketupat dan opor.