Melaka dianggap sebagai salah satu pusat kebudayaan Peranakan di Asia. Tak heran kalau masakannya mendapat pengaruh kuliner Tionghoa. Sebut saja ayam pongteh, udang lemak nenas, dan tahu peranakan. Sedap!
Daging ayam merupakan makanan yang paling banyak digemari. Jika Anda bosan dengan dajian masakan ayam yang hanya itu-itu saja, tak ada salahnya untuk mencoba resep ayam panggang dengan aneka bumbu ini.
Jalan-jalan ke Melaka belum lengkap bila tidak mencicipi Chicken Rice Ball. Makanan tradisional khas Melaka ini menjadi incaran wajib wisatawan. Bila ingin mencicipi langsung makanan ini, Anda bisa menjelajahi restoran-restoran yang ada di sepanjang Jonker Street.
Menu nasi uduk yang satu ini memang tersohor. Di kedai milik Zainal Fanani, Anda bisa mencicipi cita rasa nasi uduk Kebon Kacang yang asli. Harumnya nasi uduk yang gurih dipadukan dengan ayam goreng yang wangi. Wah, nikmatnya!
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, patut mencoba sajian masakan berbahan dasar terung ini. Simak resepnya di bawah ini, seperti dikutip oleh detikfood.
Selain digoreng, ternyata tahu juga enak dan lezat bila dimasak dengan cara dikukus dan dipanggang. Simak resepnya berikut ini, seperti dikutip oleh detikfood.
Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat ayam empuk, gurih dengan kaldu bening bercitarasa jahe yang kuat. Sluuurp... sedap!
Menyantap makanan berkuah, paling nikmat jika disantap saat masih hangat. Dua resep sup ini, bisa dijadikan pilihan untuk makan malam. Yuk, simak resepnya.
Sedang lapar berat? Mampirlah resto ini. Tinggal tunjuk dan sebut ingin lauk apa. Gulai kepala ikan, daging masak petai, garo bunga pepaya atau udang bakar? Semuanya sedap disuap dengan nasi hangat. Yuk, mari!