Banyak sekali booth yang meramaikan ASTINDO Fair 2014, salah satunya booth komunitas wisata muslim. Di booth ini traveler bisa kenal lebih dekat dan mengulik banyak info destinasi muslim seru seantero Asia.

Jumat (21/03/2014), Hilton Bandung merayakan ulang tahunnya yang kelima. Di hari spesialnya, hotel tersebut menggelar High Five Asian Culinary Summit dengan mendatangkan chef dari China, Korea Selatan, Jepang, India, dan Thailand.

Soal kuliner ekstrem, serahkan pada China, jangan pada Prancis. Hal ini dibuktikan oleh Chef David Faure dari restoran Aphrodite di Nice, Prancis. Diduga gara-gara menyajikan hidangan berbahan serangga, restorannya kehilangan bintang Michelin.

Mari hangatkan tubuh dengan santapan pedas hangat dari negeri gajah putih. Ada Red Curry yang gurih pedas dengan daging yang empuk. Juga Drunken Noodles, sajian mie dengan seafood berbumbu gurih pedas. Enaknya!

Komponen yang menyebabkan cabai terasa pedas adalah capsaicin. Selain menambah nafsu makan, penelitian menunjukkan beragam manfaat mengonsumsi cabai dan makanan pedas. Namun, kalau dikonsumsi berlebihan, efeknya bisa jadi tak nyaman atau bahkan membahayakan.

Sebagian keluarga penumpang pesawat Malaysia Airlines, yang terbang dari Beijing, China telah tiba di Kuala Lumpur. Ketegangan dengan wartawan sempat terjadi di hotel tempat mereka menginap.

Sumpit sekali pakai dari bambu ataupun kayu memang praktis. Sayangnya dalam pembuatannya banyak memakai bahan kimia. Seperti sumpit yang diproduksi di China. Bagaiamana efeknya pada kesehatan?

Truffle hitam atau Perigord truffle (Tuber melanosporum) adalah jamur termahal kedua setelah truffle putih dari Alba, Italia. Biasanya truffle hitam dipakai di hidangan-hidangan mewah. Namun, diduga jamur ini dipalsukan dengan jamur dari China yang jauh lebih murah.

Tidak jauh dari Old Quarter, Hanoi, Vietnam, ada Danau Hoan Kim yang besar. Selain ramai dikunjungi oleh wisatawan lokal dan asing, danau ini juga menyimpan legenda. Kura-kura raksasa dipercaya menjaga pedang Raja Le Loi.

Selain disantap segar, durian enak diolah menjadi beragam hidangan lain. Seperti durian goreng tepung alias tempura durian. Lapisan tepungnya renyah, isinya manis lumer dengan wangi durian menyengat. Garing di luar dan lumer di dalam!