Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.
Sambal terasi yang sedap bukan hanya membuat mata 'merem melek' keenakan tetapi juga memberi kenikmatan bagai di surga. Di buku ini ada beragam hidangan khas Jawa dan Bali yang serba menggiurkan. Bukan hanya itu, info soal tradisi dan budaya juga diungkap tuntas.
Pernah mencicip Lawar, Bebek Betutu, Sate Lilit, Ayam Pelalah atau Tum Bebek? Hidangan Bali yang eksotik ini bakal bikin kangen karena unik dan lezat. Temukan semua rahasia kelezatannya di buku ini.
Sambal terasi, sambal mangga, sambal petis, dan sambal gandaria. Menyebut namanya saja air liur jadi titik. Apalagi di buku ini dilengkapi gambar yang cantik. Buat pencinta sambal, bisa bereksplorasi dengan puluhan jenis sambal colek dan cocol di buku ini.
Kali ini bukan hanya gambaran detil sudut rumah Jim Thompson yang dipaparkan tapi juga rahasia dapurnya. Koleksi hidangan Thai dengan sentuhan khas yang biasa disajikan untuk tamu pentingnya, bisa Anda peroleh resepnya.
Awal tahun 2005 ini, diare telah merebak di berbagai wilayah Indonesia. Tidak hanya wilayah yang dilanda bencana alam, wilayah yang aman pun terjangkit penyakit ini. Diare ternyata bukan penyakit yang sepele. Di Flores Timur, NTT, korban tewas akibat wabah diare mencapai 23 orang.