detikFood

Mengolah Tofu

Gunakan api kecil saat memasak tofu berbumbu dalam wajan. Jika mulai berkerak dan agak gosong, tambahkan sedikit air. Jangan terlalu sering membalik-balik karena tofu akan mudah hancur.

Jumat, 11 Nov 2005 09:15 WIB

detikFood

Omelet Jamur

Meskipun telur merupakan pilihan klasik buat menu sarapan. Yang satu ini dicampur dengan jamur segar dan dibumbui dengan bumbu BBQ sehingga rasanya sangat istimewa. Bisa disantap begitu saja atau dengan toast yang renyah.

Jumat, 30 Sep 2005 09:30 WIB

detikFood

Permukaan Omelet yang Kering

Untuk mendapatkan permukaan omelet yang kering, tutup wajan saat omelet dimatangkan atau panggang sebentar omelet dalam toaster hingga permukaannya kering dan matang.

Jumat, 30 Sep 2005 09:24 WIB

detikFood

Ayam Rica

Bisakah saya mendapatkan resep Ayam Rica? Terima kasih sebelumnya.

Kamis, 18 Agu 2005 11:12 WIB

detikFood

Menyajikan Ikan Goreng yang Sedap

Ikan goreng selalu hancur berantakan? Anyir aromanya? Asal tahu triknya, ikan goreng bisa jadi suguhan yang sedap. Banyak variasi, praktis dan rasanya gurih renyah. Simak info dan tipsnya.

Kamis, 11 Agu 2005 10:24 WIB

detikFood

Kering Tempe

Mbak Odi, saya sering makan nasi tumpeng yang ada kering tempenya. Bagaimana cara membuat kering tempe yang enak (gurih dan agak manis)?

Senin, 11 Jul 2005 10:26 WIB

detikFood

Pancake

Pancake ini tidak terlalu manis dan sedikit ringan karena putih telur dikocok terpisah. Selain dengan maple syrup, coba sajikan dengan keju, daging asap, atau lainnya. Saat disantap hangat rasanya sangat lembut !

Jumat, 08 Jul 2005 09:53 WIB

detikFood

Onde-Onde Mulus

Saya selama ini tidak pernah sukses menggoreng onde-onde. Bagaimana caranya agar onde-onde tidak pecah ?

Kamis, 07 Jul 2005 10:14 WIB

detikFood

Dodol Betawi

Ibu Odi, kapan ya pertanyaan saya dijawab? Sudah lama sekali saya menantikan resep dodol ketan betawinya.

Rabu, 06 Jul 2005 10:30 WIB

detikFood

Crepes

Crepes alias dadar yang berasal dari Prancis sangat disukai anak-anak. Ajak mereka untuk membuat crepe dengan isi sesuai selera dan jika ingin spesial crepes ini paling asyik disantap dengan es krim.

Rabu, 06 Jul 2005 09:55 WIB