Kecuali daging asap bisa dipakai daging iga asap atau beef bacon. Jika memakai beef bacon, setelah dipotong, tumis dalam wajan panas hingga lemaknya meleleh dan kering. Lelehan lemak akan memberi rasa gurih dan aroma yang sangat harum.

Kampanye antiformalin terus dilancarkan Menkop/UKM Suryadharma Ali dan Menperin Fahmi Idris. Bersama warga mereka asyik makan tahu, mie ayam dan bakso. Nyam... nyam....

Tahu yang direndam bumbu dan dimatangkan hingga kering sangat enak rasanya. Apalagi jika dipadu dengan tauge besar yang sangat segar. Cukup menyegarkan untuk lauk santap malam. Agar tak terlalu banyak kalori, kurangi sedikit konsumsi nasi.

Depkes Baladiyah (Pemda) Madinah juga mengawasi catering calhaj. Satu kerikil ditemukan, beras sekarung mesti dibuang. Lupa pakai masker dan kaos tangan didenda Rp 1,5 juta!

Jangan sepelekan tofu! Sumber protein nabati ini sangat sarat protein yang baik untuk jantung. Jika ingin tampilan ala resto, coba saja tahu panggang dengan balutan daging olahan ini. Rasanya gurih dan aromanya juga makin sedap. Apalagi disantap selagi panas!

Hidangan panggang bukan berarti harus berlimpah saus dan membosankan. Dengan sedikit kreasi hidangan serba panggang bisa tampil memikat selera. Apalagi sajian yang satu ini lebih sehat dan mudah disiapkan. Buktikan saja melalui info berikut ini.

Irisan tipis daging has sapi ini memang dibuat untuk ukuran sekali suap. Dengan rendaman bumbu khas oriental, steak ini bisa jadi suguhan tamu. Lebih enak dipanggang langsung di atas bara api agar aromanya lebih harum. Sajikan dengan salad sayuran atau sayuran tumis.

Jika suka daging yang lebih gurih, bisa dipakai lemak sapi untuk memanggang. Panaskan potongan lemak sapi dalam wajan hingga meleleh lalu masak irisan daging hingga matang. Atau gunakan mentega tawar sebagai olesan selama memanggang atau mematangkan.

Acara berlebaran dengan hidangan lezat dan berlimpah sudah lewat. Kini saatnya Anda kembali menata anggaran sekaligus berbenah menyusun menu untuk keluarga. Ada baiknya simak trik-trik berhemat di dapur berikut ini, siapa tahu sajian Anda jadi makin lezat dan dapurpun lebih rapi.

Bosan dengan salad yang itu-itu lagi? Coba saja salad yang sarat protein ini. Tofu yang dibalut bumbu dan dipanggang rasanya jadi sedikit renyah plus gurih. Tambahan sayuran segar membuat salad ini jadi komplit gizi.