Orang Indonesia memang pandai memanfaatkan seluruh bagian tubuh sapi. Otak sapipun dimasak dengan kuah berbumbu menjadi gulai otak dari Minang. Meski rasanya gurih enak, banyak orang menghindarinya karena berkolesterol tinggi. Benarkah?

Masakan Minang tak melulu menggunakan daging atau jeroan sapi. Beberapa sajiannya berbahan ikan, seperti ikan bakar, asam padeh, dan gulai masin. Gulai ini cocok untuk penggemar ikan dengan kuah kental berbumbu.

Kuliner Minang memang terkenal dengan rasa gurih, pedas dan bersantan kental salah satunya adalah gulai. Beragam gulai dikombinasikan dengan lauk pauk, akan tetapi yang unik adalah gulai terubuk dari pohon tebu. Hmm bagaimana rasanya?

Masakan Minang terkenal akan penggunaan santannya yang royal, contohnya gulai. Namun, ada pula hidangan mirip gulai yang tak bersantan. Sajian yang tak kalah pedas dan berbumbu ini disebut asam padeh.

Sumatra Barat memang terkenal dengan makanan enak. Selain rendang, ada juga aneka macam gulai berkuah gurih yang terbuat dari campuran bumbu dan santan kental. Sajian ini memang selalu memikat selera makan. Tak hanya gulai tambusu atau gulai ayam, Ada juga gulai cubadak yang empuk gurih!

Salah satu sajian berkuah populer dari Sumatera Barat adalah gulai. Bumbu gurih pedas dengan isian bervariasi membuat gulai jadi pilihan lauk lezat untuk nasi atau ketupat. Disamping gulai, kuliner Indonesia juga mengenal gule. Kedua sajian ini sering tertukar penyebutannya.

Ingin minum yang segar menyehatkan? Gerai jus ini bisa menjadi pilihan. Varian sayuran seperti bit, seledri, hingga nanas diracik dengan cold pressed juice. Hasilnya, jus buah dan sayuran tetap terasa segar dan kaya nutrisi!

Berbagai sajian bebek bisa dicicipi di resto ini. Mulai dari bebek goreng, bakar, sate bebek hingga nasi goreng. Daging bebeknya empuk renyah dengan bumbu gurih meresap. Nyam!

Takut jajan karena ngeri makanan mengandung boraks? Tenang, dua peneliti muda asal Magelang dan ‎Semarang ini punya alat untuk mengecek kandungan boraks dalam makanan yang simpel dan dapat dibawa ke mana-mana.

Banyak studi yang menunjukkan jika bahan alami bisa dijadikan obat. Beberapa bahan makanan juga mengandung antibiotik yang mampu melindungi tubuh dari beragam penyakit.