detikFood

Udon Kuah Daging

Udon dalam resep ini bisa diganti dengan kwetiau segar. Kuahnya gurih sedikit asam, disajikan dengan sayuran dan daging hingga bisa jadi sajian santap malam yang komplet. Cocok dinikmati panas saat badan kurang enak.

Senin, 05 Sep 2005 09:41 WIB

detikFood

Ayam Rica

Bisakah saya mendapatkan resep Ayam Rica? Terima kasih sebelumnya.

Kamis, 18 Agu 2005 11:12 WIB

detikFood

Udang Bumbu Cabai

Udang goreng berbumbu cabai ini bisa jadi lauk nasi tumpeng atau nasi kuning. Pastikan udang benar-benar segar dan goreng hingga kering sebelum dibalut bumbu hingga rasanya gurih renyah dan aromanyapun lebih sedap.

Senin, 15 Agu 2005 11:48 WIB

detikFood

Menyajikan Ikan Goreng yang Sedap

Ikan goreng selalu hancur berantakan? Anyir aromanya? Asal tahu triknya, ikan goreng bisa jadi suguhan yang sedap. Banyak variasi, praktis dan rasanya gurih renyah. Simak info dan tipsnya.

Kamis, 11 Agu 2005 10:24 WIB

detikFood

Merebus Udang

Saat merebus udang, didihkan air, bubuhi sedikit garam dan air jeruk nipis. Celup-celupkan udang segar hingga warnanya kemerahan. Tiriskan dan segera siram air dingin hingga mudah dikupas.

Rabu, 10 Agu 2005 10:16 WIB

detikFood

Tom Yam Goong

Saya ingin bertanya mengenai resep dan cara membuat makanan khas Thailand yaitu Tom Yam.

Jumat, 05 Agu 2005 10:25 WIB

detikFood

Agar Daging Lunak

Gunakan bumbu yang asam seperti air jeruk nipis/lemon, cuka, nanas parut, air asam Jawa untuk merendam bahan BBQ. Rasa asam kecuali memberi rasa dan aroma juga membuat daging menjadi lunak atau empuk.

Jumat, 24 Jun 2005 09:44 WIB

detikFood

Kaldu Seafood

Air kaldu apa yang biasa digunakan untuk membuat sop ikan atau sop seafod? Dapatkah saya minta resep untuk air kaldu tersebut?

Kamis, 23 Jun 2005 09:47 WIB

detikFood

Sour Cream

Apa yang dimaksud dengan sour cream, cream ini dapat dibeli di mana? Apa ada nama lainnya atau dapat membuat sendiri?

Selasa, 21 Jun 2005 11:06 WIB

detikFood

Soto Daging

Hallo Ibu Odi, saya mengucapkan banyak terima kasih atas jawaban pertanyaan saya tentang nasi kuning. Bu, saya ingin bertanya lagi bagaimana cara membuat soto daging atau soto betawi.

Kamis, 16 Jun 2005 10:01 WIB