Daun seruni yang beraroma harum dan rasanya segar sangat serasi dengan rasa cumi yang kenyal gurih. Dengan bumbu bawang dan sedikit cabai membuat tumisan ini sangat segar dan enak rasanya. Tambahkan saja sayuran lain sesuai selera agar makin mantap rasanya.

Ikan goreng hancur, tidak renyah atau lapisannya mengelupas? Mungkin Anda perlu menyimak tips menyajikan ikan goreng yang renyah ini. Dari memilih ikan, membumbui hingga trik menggorengnya, semua dibahas di sini.

Tahun ini kami tim detikfood memasuki tahun kelima menemani Anda. Mungkin Anda bertanya-tanya, kayak apa ya tim detikfood itu? Awal tahun ini kami merasa inilah saat paling oke untuk 'jual tampang' di depan Anda. Cerita seru hari spesial kami ada di sini!

Derasnya hujan yang mengguyur Kota Kembang sepanjang sore, membuat malam itu terasa sangat dingin sekaligus membuat perut kami pun kerocongan. Kami pun sepakat untuk mencari makan malam di daerah alun-alun Bandung, tepatnya Jl. Cikapundung Barat (tepi gedung PLN Sumur Bandung).

Untuk mendapatkan rasa ayam yang lebih kering, bakar ayam di atas bara api atau goreng ayam setengah kering sebelum dicampur dengan bumbu tumis. Perciki sedikit air jeruk nipis sebelum diangkat agar lebih segar rasanya.

Pilih mangga masak pohon agar rasa shake lebih legit. Jika suka rasa sedikit asam, tambahkan 1 sdm air jeruk nipis dalam campuran buah. Tambahkan es batu sebanyak 20% dari jumlah jus agar shake buah tidak terlalu encer.

Goi Guon, lumpia segar khas Vietnam ini lebih menyehatkan karena tidak digoreng. Semua bahan segar termasuk sayuran dan udang dibungkus dalam kulit lumpia transparan. Cocok sebagai sajian pembuka saat berbuka sore nanti.

Mandi bersama di sungai sudah jamak dilakukan masyarakat Riau untuk menyambut bulan suci Ramadan. Tapi, sebagian ulama memprotesnya. Kenapa?

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Satai ini terbuat dari daging cincang yang sudah dibumbui, setelah dipanggang disiram dengan bumbu BBQ yang sarat. Rasanya? Sangat gurih dan lezat. Bisa dimakan dengan lontong atau nasi pulen yang hangat.