Daging merah kaya nutrisi seperti protein dan vitamin B12, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Imbangi dengan serat dan hidrasi.
Waspada potensi keracunan daging kurban! Ahli bakteri jelaskan sejumlah faktor yang bisa jadi penyebab, termasuk 2 faktor utama ini. Simak selengkapnya.
Warga memanfaatkan daging kurban dengan mengolahnya menjadi bakso di Pasar Cikurubuk, Tasikmalaya. Jasa penggilingan daging mengalami lonjakan pengunjung.
Kenaikan kolesterol dapat meningkatkan risiko serangan jantung. Temukan 12 makanan penurun kolesterol efektif setelah konsumsi daging untuk kesehatan jantung.
Membekukan daging di dalam freezer memang menjadi metode paling umum untuk menjaga kesegarannya lebih lama. Namun, kualitas daging bisa menurun secara perlahan.
detikJateng juga sempat melihat proses pembagian daging kurban. Daging yang dibagikan untuk warga yang datang ke lokasi ternyata ludes dalam waktu satu jam.
Setelah dikeluarkan dari freezer, daging kurban perlu dicairkan sebelum dimasak. Agar tak salah, begini cara mencairkan daging yang mudah ditiru di rumah.