"Itu mereka sudah melalukan studi banyak mengenai lobster lah mengenai kapal dan seterusnya oleh ahli-ahlinya. Jadi dari studi, bukan dasarnya perasaan,"
Sekali-sekali masak hidangan khas Sunda. Ada nasi liwet prkatis bertabur teri pedas. Enak dimakan dengan pepes ikan atau sambal kering hati yang pedas gurih.