Tanggal 2 April yang lalu saya singgah di Bandara Polonia Medan dalam perjalanan saya dari Banda Aceh kembali ke Jakarta.

Salad ini merupakan pilihan tepat untuk sajian pembuka acara makan Anda. Paduan rasa lembut tofu dan alpukat benar-benar membelai lidah. Apalagi sausnya memakai selai kacang yang harum dengan tambahkan rasa asam segar yang sedap.

Mencari penjaja makanan Belitung memang tak semudah mencari gerobak penjaja mi Bangka di Jakarta. Memang nama Bangka lebih populer dibandingkan Belitung. Padahal mi khas Belitung juga sangat enak bahkan bisa bikin ketagihan!

Jika Anda ingin mengurangi konsumsi karbohidrat, salad yang satu ini cocok untuk santap siang. Perpaduan rasa lembut gurih tofu dengan daging tumis yang sarat bumbu memberi kontras rasa yang sangat lezat.

Sekali-sekali cobalah steak vegetarian ini. Rasanya tak kalah lezat dengan beef steak. Pilih tofu yang bermutu bagus dan lembut agar rasanya gurih. Rendam minimal 1 jam dalam bumbu agar meresap sempurna.

Jika ingin santap malam tak terlalu padat dan mengenyangkan, tumis brokoli dan tahu ini bisa jadi alternatif. Pilih brokoli yang muda dan tahu yang bagus mutunya. Ayam boleh diganti udang cincang agar rasanya makin gurih.

Rasa pahit pare justru membuat sayuran ini digemari. Apalagi diyakini bisa menambah selera makan. Kalau lagi tak ada selera makan di awal minggu ini, ada baiknya Anda coba tumis pare ini. Ditambah tahu sutera yang gurih rasanya makin lezat!

Daging ikan kakap yang lembut atau daging ikan marlin atau ikan gindara paling cocok diberi bumbu yang pedas sekaligus gurih. Apalagi jika dipadu dengan tahu sutera yang lembut. Tambahan sayuran membuat rasanya lebih komplet. Asam, gurih, dan pedas menggigit!

Kalau bosan dengan olahan tahu yang biasa, cobalah padukan tahu dengan ayam yang berbumbu asam manis. Tambahkan sedikit sayuran dan saus cabai agar rasanya lebih mantap dan sedikit menggigit.

Kalau bosan dengan olahan tahu yang biasa, cobalah padukan tahu dengan ayam yang berbumbu asam manis. Tambahkan sedikit sayuran dan saus cabai agar rasanya lebih mantap dan sedikit menggigit.