Kuliner satu ini identik Kota Reog, sate. Tusukan potongan daging yang lembut dibakar dengan baluran bumbu kacang yang sedap, makin menambah nikmat sate ini.
Di Rantauprapat, Sumatera Utara, terdapat sebuah menu makanan yang bernama Holat. Konon, Holat adalah makanan para raja dari Tapanuli Selatan, Sumatera Utara.