Aku Cinta Indonesia
Mereka Bilang itu Popcorn dan Cornflakes (Seri Kearifan Lokal#2)
Jagung titi sebagai bahan pangan alternatif
Sabtu, 16 Okt 2010 23:42 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
Aku Cinta Indonesia
Memanjakan Lidah di Aceh (Bagian 6) Bu Guri yang Kaya Rempah
Mencicipi masakan khas Aceh membuat kita bersyukur betapa kaya negeri kita akan rempah-rempah.
Rabu, 13 Okt 2010 16:41 WIB
Aku Cinta Indonesia
Memanjakan Lidah di Aceh (Bagian 4) Khasanah Baru Blantika Seafood
Takengon adalah kota dataran tinggi yang dominan dengan sayur dan ikan air tawar. Ketiadaan hasil laut justru menjadikannya mampu mengolah menjadi hidangan bercita rasa tinggi. Salah satu diantaranya adalah Kepiting Lemak.
Sabtu, 09 Okt 2010 06:19 WIB
Aku Cinta Indonesia
Kuliner Pantai Laskar Pelangi, Si Penggoda Lidah!
"Sea food bukan sembarang sea food." Frase ini rasanya pas sekali untuk menggambarkan nikmatnya sajian hidangan laut yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas racikan penduduk Belitung.
Rabu, 29 Sep 2010 20:55 WIB
Aku Cinta Indonesia
Otak-Otak Ikan Parang, Teh Obeng dan Bukit Kerang
"Tapi ada juga yang berpendapat, bahwa Bukit Kerang ini, merupakan muntahan dari hewan laut zaman pra sejarah, seperti dinosaurus," ujar sang petugas.
Rabu, 29 Sep 2010 18:46 WIB
Aku Cinta Indonesia
Don't Judge A Food by Its Smell and Size
Jangan lewatkan menjajal Mie Aceh Rojali jika sudah berada di Banda Aceh. Konon, inilah Mie Aceh terlezat yang ada di seantero Bumi Serambi Makkah ini.Kedai Mie Rojali berada di pusat kota banda Aceh, hanya berjarak kurang dari lima menit dari Masjid Raya Baiturrahman. Jangan kuatir kesasar apalagi salah tempat, mie kondang ini cukup populer.
Selasa, 28 Sep 2010 23:42 WIB
detikFood
Memilih Kunyit
Kunyit ada yang memberi warna tua tetapi ada juga yang muda. Bagaimana memilih kunyit yang bagus?
Kamis, 23 Sep 2010 11:08 WIB
Uniknya Sup Iga Kari Kelapa ala Dapur Penyet
Menyantap menu sup iga kari mungkin sudah biasa di lidah anda. Restoran Dapur Penyet di Jalan Gandapura No 55 ini punya resep unik. Sup iga kari disajikan di dalam satu kelapa dawegan utuh. Umm..bagaimana ya rasanya?
Kamis, 23 Sep 2010 10:55 WIB
detikFood
Waspadai Kemiri dan Ketumbar Berkaporit!
Ternyata menjelang lebaran tak hanya wajah putih saja yang diinginkan orang. Pedagang bumbupun berusaha membuat tampilan bumbu dapur jadi 'putih' dengan tambahan bahan kimia. Apa saja ciri bumbu dapur yang berwajah 'putih' ini dan bagaimana mengenalinya?
Senin, 06 Sep 2010 11:09 WIB
detikNews
Diduga Mengandung Kaporit, Gudang Bumbu Dapur di Tangerang Digerebek
Sebuah gudang penyimpanan bumbu dapur di kawasan pergudangan Kosambi, Tangerang, digerebek polisi. Sebabnya, bumbu dapur berupa merica dan ketumbar itu diduga mengandung kaporit, senyawa kimia yang biasa digunakan untuk menjernihkan air.
Jumat, 03 Sep 2010 11:38 WIB