Mencicipi masakan khas Aceh membuat kita bersyukur betapa kaya negeri kita akan rempah-rempah.

Kandungan fosfor dalam sayur dan biji-bijian tak hanya bermanfaat bagi tulang manusia. Setelah dikeluarkan bersama kotoran manusia, unsur ini masih bermanfaat bagi lingkungan dan bahkan bisa menyelamatkan bumi dari kelangkaan pangan global.

Di kawasan Maluku, beras atau nasi bukanlah bahan makanan pokok satu-satunya. Anda rugi besar bila belum mencicipi kasbi komplet a la Maluku. Lauk-pauk pendampingnya yaitu kohu-kohu ikan puri hmm... dijamin enake!

Garam di laut, asam di gunung, bertemu di periuk. Sayangnya itu tidak berlaku di Salt Spring, sebuah mata air garam yang ada di puncak gunung.

Mencicipi masakan khas Aceh membuat kita bersyukur betapa kaya negeri kita akan rempah-rempah.

Mengonsumsi sayur dan buah-buahan memang baik untuk tubuh. Tapi bagi penderita phenylketonuria (PKU) mungkin hanya kedua jenis makanan tersebut yang boleh dikonsumsinya.

Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Kuliner khas Palopo juga mengenal lawar - biasanya dibuat dari jantung pisang - dan dalam dialek setempat disebut lawa. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Penasaran?

Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Orang Timor bahkan mengenal dua jenis lawar, yaitu lawar sayur dan lawar ikan. Bumbu dasarnya sama, tetapi bahannya berbeda.

Pernah mencicipi pindang tangkar, sayur bebanci, sayur besan atau kerak telor racikan asli Betawi? Kalau belum sebaiknya mampir segera di resto ini. Ada beragam sajian unik dari dapur Betawi yang diracik dengan resep asli dan disajikan langsung saat dipesan. Nyok, nyicip gabus pucung!

Sayur ini terbilang langka, selain hanya ditemui saat masyarakat Betawi mengadakan hajatan bahan dasar sayur ini juga memang sulit di jumpai. Bumbunya mirip sekali dengan gulai namun dengan rasa yang cukup unik. Ingin tahu lebih lanjut? Yuk, intip di sini!