Pengolahan yang kurang tepat membuat makanan (yang seharusnya) sehat justru berbahaya bagi tubuh. Berikut ini kebiasaan mengolah bahan makanan yang menjadikannya tidak sehat
Untuk menekan harga pangan dan menjaga ketersediaan stok. Pemerintah menghapuskan tarif bea masuk untuk empat produk pangan yaitu beras, terigu, kedelai, dan pakan ternak.
Inflasi tahun 2010 diperkirakan akan menembus angka 7,01%. Hal tersebut dikarenakan inflasi bulan November 2010 telah mencapai 6,33% ditambah lagi dengan kenaikan pangan di akhir 2010.
Kenaikan harga cabai dibandingkan dengan kenaikan harga kebutuhan pokok lainnya mengalami kenaikan paling signifikan di 2010. Tak mengherankan jik cabe rajin menyumbang inflasi.
Kentang rebus memang lebih sehat dibandingkan gorengan karena kandungan kolesterolnya lebih rendah. Kentang rebus memiliki indeks glikemik (IG) lebih tinggi sehingga lebih cepat memicu rasa lapar dibanding kentang goreng. Meski bikin cepat lapar dibanding kentang yang digoreng, kentang rebus tetap lebih sehat.
Pengenaan bea keluar (BK) minyak sawit mentah atau crude palm oil (CPO) yang tinggi sebagai akibat dari lonjakan harga sawit dunia membuat produk sawit Indonesia tak berdaya saing.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat inflasi bulan November 2010 mencapai 0,6%. Harga beras yang terus naik menjadi pendorong utama kenaikan inflasi tersebut.