Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.
Sebagai pengganti beras Jepang yang sangat pulen, gunakan beras pulen (Pandanwangi, Rojolele) dan beras ketan putih. Ganti 10% dari jumlah beras pulen dengan beras ketan putih lalu olah seperti biasa.
Semangkuk pangsit pengantin yang hangat mengepul. Batagor yang renyah dengan siraman saus kacang yang gurih pedas. Es doger yang legit dingin dan wedang ronde yang hangat dengan wangi jahe yang harum. Itulah sebagian jajanan enak yang kami nikmati di kota hujan.
Semangkuk pangsit pengantin yang hangat mengepul. Batagor yang renyah dengan siraman saus kacang yang gurih pedas. Es doger yang legit dingin dan wedang ronde yang hangat dengan wangi jahe yang harum. Itulah sebagian jajanan enak yang kami nikmati di kota hujan.
Nasi tumpeng hampir selalu jadi sajian spesial pada perayaan HUT RI. Untuk menyajikannya, ada ragam lauk yang harus disiapkan. Apa saja jenisnya? Bagaimana menyajikannya? Simak infonya.