Salah satu kunci kelezatan sajian iga adalah tekstur daging iga yang empuk. Terdapat teknik perebusan yang perlu diikuti agar daging iga empuk enak.

Hidangan dari daging iga selalu jadi favorit. Selain diolah secara tradisional, olahan a la Barat juga tak kalah menggiurkan. Iga ​bakar dilumuri saus BBQ yang gurih enak. Sedapnya!​

​Iga sapi yang diolah dengan bumbu BBQ kini kian digemari. Kalau tak mau repot memasaknya, Anda bisa mengajak keluarga menyantap BBQ ribs enak di tempat-tempat ini.​

Bosan dengan iga sapi yang diolah lokal? Sesekali Anda bisa mempir ke restoran yang sajikan hidangan daging sapi hingga iga Korea. Teksturnya yang lembut dengan tambahan saus iga, membuat sajian ini wajib dicoba.

Iga bakar dapat diolah menjadi hidangan spesial dengan ​rasa tradisional​. Iga bakar rica, sup konro bakar atau iga bakar a la Betawi​ bisa dibikin sendiri.Iga bakar dapat diolah menjadi hidangan spesial dengan ​rasa tradisional​. Iga bakar rica atau iga bakar a la Betawi​ bisa dibikin sendiri.

Mirip seperti daging, iga sapi juga enak diolah dengan beragam bumbu dan teknik memasak. Bisa digoreng, direbus, ditumis, hingga dibakar.

Jika Amerika punya BBQ iga, Indonesia punya ragam olahan tradisional iga yang tak kalah lezat. Ada iga penyet, pindang iga, hingga oseng iga. Semuanya lezat menggiurkan!

Iga ​sapi dapat dibeli di pasar tradisional maupun swalayan. Ada beberapa kelebihan jika membelinya di pasar swalayan.

​B​eberapa negara di Asia punya cara khusus membuat sup dari iga. Kuahnya otomatis jadi gurih ditambah rempah dan sayur. ​Makin ​enak disantap selagi hangat!

Indonesia punya beragam olahan iga. Mulai dari iga penyet, iga bakar hingga nasi goreng iga. Ada restoran yang memiliki andalan sajian iga.