Selain dagingnya, darah babi juga dipakai dalam hidangan di beberapa budaya. Contohnya adalah sup darah babi di Filipina, Belarusia, Singapura, dan Ceko. Bahkan, masakan khas Batak yakni saksang juga menggunakan darah babi.

Di Medan, salah satu rumah makan khas Tapanuli yang terkenal adalah On Do. Salah satu yang jadi favoritnya adalah saksang ayam yang harum lezat. Siapa mau coba?

Beberapa tahun belakangan di Medan hadir rumah makan Tapanuli dengan sentuhan Tionghoa. Salah satunya adalah On Do. Kini setiap kali ke Medan, pasti saya singgah ke sana untuk mencicipi saksang ayamnya.

Mungkin Anda sering mendengar masakan saksang. Masakan Batak yang sangat populer ini juga merupakan sajian wajib dalam pesta dan acara adat di Tano Batak. Seperti sebenarnya masakan yang memiliki karakter dan citarasa unik ini?

Bagi seorang muslim mencari makanan di daerah wisata yang pemeluknya mayoritas beragama beda menjadi kendala sendiri. Di Brastagipun begitu pilihan hanya ada BPK atau Nasi Padang

Bagi seorang muslim mencari makanan di daerah wisata yang pemeluknya mayoritas beragama beda menjadi kendala sendiri. Di Brastagipun begitu pilihan hanya ada BPK atau Nasi Padang

Bagi seorang muslim mencari makanan di daerah wisata yang pemeluknya mayoritas beragama beda menjadi kendala sendiri. Di Brastagipun begitu pilihan hanya ada BPK atau Nasi Padang