detikFood

4 Mitos Kopi yang Harus Berhenti Dipercaya, Ini Penjelasan Sainsnya

Beberapa mitos kopi ternyata tidak sepenuhnya benar. Mulai dari pemahaman soal dark roast, dehidrasi, hingga penyakit jantung, penjelasannya berdasarkan sains.

Sabtu, 17 Okt 2026 07:00 WIB

detikFood

Keistimewaan Kopi Gayo, Kopi Aceh yang Masuk Daftar Biji Kopi Terenak di Dunia

Kopi Gayo asal Aceh, Indonesia masuk daftar biji kopi terbaik dunia 2026 versi Taste Atlas. Lantas, apa keistimewaan kopi Gayo sampai mendapat pengakuan ini?

Senin, 31 Agu 2026 07:00 WIB

detikSumbagsel

2 Warga Empat Lawang Jadi Tersangka Usai Buka Bakar Lahan untuk Kebun Kopi

Polisi ungkap kasus kebakaran hutan di Empat Lawang, menetapkan dua tersangka yang mengakui membakar lahan untuk kebun kopi. Penyidikan masih berlanjut.

Senin, 19 Okt 2026 14:30 WIB

detikFood

Jangan Bingung Lagi! Ini Beda Kopi O, Kopi C, dan Kopi Peng di Kopitiam

Nama menu kopi di kopitiam bisa jadi membingungkan bagi sebagian orang. Kenali arti di balik nama kopi o, kopi c, hingga kopi peng agar kamu tidak bingung lagi.

Kamis, 27 Agu 2026 13:00 WIB

detikFood

Kopi Campur Bubuk Protein Lagi Tren, Ini 5 Manfaat dan Risiko Konsumsinya

Kopi dapat dikreasikan untuk membantu memenuhi kebutuhan protein. Salah satu tren yang ramai dibicarakan adalah proffee, kopi yang dicampur protein.

Rabu, 21 Okt 2026 07:00 WIB

detikJabar

Sering Minum Teh dan Kopi Setiap Hari, Apa Dampaknya bagi Ginjal?

Minum teh dan kopi setiap hari aman bagi ginjal jika dalam jumlah moderat. Perhatikan asupan kafein dan gula tambahan untuk kesehatan optimal.

Sabtu, 17 Okt 2026 05:00 WIB

detikJabar

Kopi Java Buana Ciremai: Dari 'Kopi Melinjo' ke Pasar Dunia

Industri kopi Gunung Ciremai mengalami transformasi, meningkatkan kesejahteraan petani. Pendampingan dari Bank Indonesia bantu akses pasar dan kualitas kopi.

Selasa, 08 Sep 2026 17:16 WIB

detikFood

Namanya Tipika Kopi, Inilah Kopi Arabika Tertua di Dunia

Ketika membahas biji kopi, mungkin yang terlintas di pikiran hanya Arabika dan Robusta. Padahal, ada juga kopi tipika yang dikenal salah satu tertua di dunia!

Kamis, 23 Jul 2026 07:00 WIB

detikHealth

Minum Teh dan Kopi Setiap Hari Bisa Pengaruhi Ginjal? Dokter Bilang Begini

Dokter ginjal menjelaskan dampak konsumsi teh dan kopi terhadap kesehatan ginjal. Moderasi dan saran medis penting untuk individu dengan masalah ginjal.

Jumat, 16 Okt 2026 12:08 WIB

detikFood

Kopi Instan vs Kopi Bubuk, Mana yang Lebih Enak? Ini 5 Perbedaannya

Sama-sama digemari, kopi instan dan kopi bubuk (ground coffee) ternyata punya banyak perbedaan. Mulai dari cara penyajian, waktu simpan, hingga karakter rasanya

Kamis, 03 Sep 2026 05:00 WIB