Daging ikan tuna yang tebal akan terasa hambar atau kurang gurih jika diolah dengan bumbu yang minim. Sajian ikan tuna yang satu ini setelah dipanggang diberi bumbu bawang yang royal sehingga rasanya lebih gurih. Jamur enoki dan paprika hijau membuat ikan tuna lebih komplet rasanya.

Aneka roll cake super mini, mulai dari green tea, kopi, stroberi cherry, vanilla, lemon, orange hingga pandan lengkap dipraktekkan di cooking class kali ini. Penuh dengan berbagi pengalaman, aneka macam trik dan tips dibagi kala membuat roll cake sekecil koin. Ikuti saja kisahnya di sini!!

Rumah keluarga Ibu Lina dikejutkan dengan banyaknya barang yang jatuh. Sepeda motor, dispenser, dan oven jatuh ke lantai rumah. Brakkk...Praangg! Ini semua gara-gara gempa.

Ikan merupakan pilihan tepat jika Anda ingin mengurangi konsumsi lemak. Bukan hanya mengandung protein tetapi juga mudah diolah. Seperti ikan panggang berbumbu lemon dan bawang ini. Rasanya asam segar dan gurih. Bisa disantap dengan sambal terasi atau sambal kecap rawit.

Apa sih bedanya baking powder dan soda kue? Mengapa daging giling berwarna kecokelatan? Mengapa memasak dengan microwave oven lebih cepat? Apa benar mi instant mengandung lebih banyak lemak? Urusan dapur ternyata menyangkut ilmu fisika dan kimia. Pertanyaan tersebut dijawab secara lugas dan mudah dicerna dalam buku ini.

Supaya hasil gulungan daging rasanya lebih gurih, gunakan daging has sapi dengan lapisan lemak. Panggang sebentar dalam oven panas hingga lemak meleleh agar rasa dan tekstur daging lebih renyah

Daging gulung juga bisa dipanggang. Olesi pinggan tahan panas dengen mentega. Susun gulungan daging di dalam pinggan lalu panggang dalam oven bersuhu sedang hingga daging matang dan agak kering.

Jenis ikan asap yang bisa dipakai; ikan tuna, ikan roa, ikan roa, atau ikan tongkol. Sebelum diolah, kukus ikan dalam kukusan panas atau panggang ikan dalam oven hingga ikan panas. Suwir-suwir dengan garpu agar durinya mudah diangkat.

Anda suka sarapan roti tawar? Roti tawar tak bisa didiamkan lama-lama. Ia akan mengeras dan pasti Anda akan membuangnya. Ada siasat pintar untuk memfaatkan roti keras itu. Ini dia!

Kalau sedang tak berselera makan nasi, coba saja nikmati brokoli ini dengan kentang rebus atau panggang. Brokoli yang renyah dan kaya tekstur dipadu dengan bawang Bombay dan saus putih yang lembut dan gurih apalagi setelah dipanggang, lelehan kejunya sangat lezat!