Para pedagang di bawah naungan Asosiasi Pedagang Pasar Indonesia (APPI) menegaskan harga kebutuhan pokok saat ini masih normal.

Dalam pembuatan roti ada beberapa metode pembuatan. Pada umumnya metode pembuatan roti adalah straight dough, no-time dough dan sponge and dough. Secara garis besar tiap metode memiliki tahapan proses yang hampir sama.

Sebagian besar orang memilih healthy bread untuk mendukung gaya hidup sehat. Roti berlabel sehat mengandung karbohidrat yang seratnya tak mudah larut sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.

Roti adalah salah satu pilihan makanan sehat. Namun, tak semua jenis roti bisa dibilang sehat, tergantung isiannya. Mau sarapan roti gandum, roti putih, atau roti isi manis? Cek dulu kandungan nutrisinya.

Roti kelihatannya aman dikonsumsi muslim karena hanya berbahan tepung, ragi, gula, telur, dan mentega. Namun, haram bukan cuma soal babi dan alkohol. Roti juga memiliki titik kritis yang bisa membuatnya haram.

Membuat roti memerlukan takaran tepat untuk tepung dan bahan lainnya. Sedikit saja takaran yang tidak sesuai bisa membuat roti gagal dan tidak mengembang sempurna. Karena itu tepung premix banyak dipilih untuk agar hasilnya tetap bagus.

Roti merupakan bahan makanan pokok yang dibuat dengan campuran tepung terigu dan ragi. Perkembangan roti di Indonesia sudah dimulai sejak Belanda menduduki wilayah Indonesia dan berkembang hingga sekarang.

Sus dan eclair keduanya tergolong pastry klasik Prancis. Meskipun keduanya nyaris tak pernah kehilangan penggemar tetapi keduanya punya perbedaan. Kue yang dikenal sejak abad 16 ini populer karena mudah dibuat, dibentuk dan diisi.

Kue berbentuk panjang sekitar 10 cm ini rasanya lembut manis. Belum lagi diberi beragam topping yang warna-warni dan menggoda. Variasinya sangat banyak. Bukan hanya di Prancis, eclair juga digemari di Indonesia

Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI) mengusulkan tambahan komponen Kebutuhan Hidup Layak (KHL) dari 60 item menjadi 84 item (24 item baru). Berikut daftarnya.