Selain pemberdayaan diaspora, kata Dubes yang akrab disapa Sonny itu, tujuan lain dari pelatihan itu adalah untuk mendukung upaya diplomasi kuliner Indonesia.
Wajah dunia Islam, tidak tunggal, melainkan beragam, mulai dari Timur Tengah hingga Afrika, Amerika Latin hingga Asia Tenggara. Islam tidak bisa digeneralisir.