Bagaimana ya rasanya menjelajah kuliner Indonesia bersama orang yang ahli di bidangnya? Juga melihat kekayaan rempah Indonesia serta meraciknya hingga tampak berkelas. Penasaran? Intip saja di sini.

Melihat Pak William membuat Nasi Kismis ala Yaman terlihat sangat gampang. Bau rempah yang ditumis harum menggelitik hidung, benar-benar mengundang selera. Kami pun harus berkali-kali menelan air liur. Kesempatan istimewapun datang. Mencicipi Nasi Ksimis buatan pak William yang hangat mengepul. Rasanya? Hmm... sedap!

India tak hanya terkenal akan 'Bollywood' ataupun tariannya yang meliuk indah. Makanan India yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah ini pun telah mendapat tempat di hati para pencinta kuliner. Beragam jenis kari, roti, hingga es krim yang lembut menggoda dari negara asal Taj Mahal tersebut kini dapat Anda nikmati sepuasnya. Bahkan jika beruntung Anda bisa mendapatkan tiket gratis dari Emirates Airlines!!

Ketika kemarin saya dan istri menemukan restoran Ikan Bali Jimbaran di Juanda-Harmoni, aroma ikan bakar dan kerang hijau goreng bumbu Bali pun segera terbayang. Disajikan dengan nasi putih yang mengepul panas dan ditaruh di atas daun pisang, aromanya hmm...benar-benar menggoda!

Meskipun memakai bagian sapi paling ujung, sup yang satu ini memang luar biasa lezat! Kuahnya bening dengan endapan rasa kaldu dan bumbu yang rapat melekat, sangat segar dihirup hangat. Sedangkan daging buntutnya tak kalah enak. Lembut mulus dengan rasa bumbu yang meresap sempurna. Hmm... benar-benar sedap abis!

Sering mencicipi Tom Yam Goong atau Mango Salad khas Thailand? Dalam cooking class kali ini tak sekedar hidangan Thai populer yang diungkap tetapi juga berbagai hidangan lain yang lezat dan menarik selera. Aneka bumbu segar, trik membumbui, dan memasaknya bakal diungkap tuntas oleh sang chef dari negeri gajah putih ini. Jangan sampai ketinggalan, daftarkan diri Anda segera! Resep, tips & trik dan aneka hadiah menarik menanti Anda!

Siapa yang tidak kenal soto Bogor? Makanan khas Bogor yang satu ini sudah menjadi makanan yang wajib Anda nikmati jika berkunjung ke kota hujan ini. Kami pun berniat untuk 'mengadu' kelezatan soto kuning dan soto bening yang ada di Bogor. Walaupun hanya beratapkan terpal atau duduk di pinggir jalan, rasanya tetap maknyuss... dan membuat lidah bergoyang!

Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.

Di bulan ramadhan ini mungkin Anda ingin mencicipi kelezatan hidangan khas negeri-negeri Timur Tengah. Tak hanya kurma segar yang melimpah, ada swarma yang mengenyangkan, shish kebab yang gurih, baklava dan Om Ali yang legit. Semuanya digelar selama sebulan di festival Timur Tengah.

Di bulan ramadhan ini mungkin Anda ingin mencicipi kelezatan hidangan khas negeri-negeri Timur Tengah. Tak hanya kurma segar yang melimpah, ada swarma yang mengenyangkan, shish kebab yang gurih, baklava dan Om Ali yang legit. Semuanya diracik dengan bahan-bahan asli Timur Tengah dan keahlian chef dari negeri tersebut. Selama sebulan aneka hidangan Timur Tengah serba lezat digelar dalam festival ini.