Yee sang atau salad ikan mentah kini telah menjadi bagian dari perayaan tahun baru Imlek. Ternyata ada pengharapan dari tiap bahan yang disusun dalam sepiring yee sang.
Salah satu sajian wajib imlek adalah yee sang. Campuran salad ini kaya rasa dan sarat akan makna. Mampir saja ke hotel berbintang enam ini untuk mencicipinya bersama keluarga.
Tahun Baru Imlek lekat dengan keberadaan kue keranjang atau nian gao. Meski umumnya berbentuk bulat dengan warna cokelat tua, ada juga versi nian gao lainnya.
Makanan khusus menyambut tahun baru imlek wajib dinikmati bersama keluarga. Di restoran ini menu istimewa kaya simbol disajikan dalam set menu lengkap dengan yee sang.
Sayuran bisa diolah baik direbus maupun digoreng atau ditumis. Sayuran yang digoreng dianggap lebih berlemak daripada sayuran rebus. Benarkah demikian?
Harga daging ayam sempat melonjak sehingga merugikan pedagang karena mengakibatkan sepi pembeli. Kini, pemerintah menyatakan harga daging ayam mulai turun.
Tekanan darah tinggi umumnya disebabkan oleh asupan makanan kurang sehat. Ada baiknya, kurangi konsumsi gorengan, daging juga donat. Karena bisa memicu naiknya tekanan darah.