Banyak orang mengira beefsteak paling mudah dibuat. Ternyata, untuk membuat daging tetap juicy sekaligus sehat ada triknya. Mulai dari penangangan daging, memilih panggang hingga cara membakar harus tepat.

Daging tebal dengan rasa juicy dan empuk membuat beefsteak disukai banyak orang. Tak heran jika orang berusaha membuat beragam varian beefsteak. Bukan hanya bumbu dan saus tetapi juga ukurannya.

Saus seperti baju buat sajian beefsteak yang sempurna. Rasa gurih enak daging sapi dipadu dengan saus yang creamy, pedas atau gurih. Karenanya saus steak merupakan penyempurna rasa daging. Beberapa jenis saus pun sangat populer di dunia.

Bukan sekedar memanggang sepotong daging kemudian diberi bumbu, membuat steak juga perlu panggangan yang sesuai. Di pasaran banyak dijual panggangan. Pilihlah sesuai dengan kebutuhan agar steak rasanya lezat.

Menyantap beefsteak ada tata caranya. Tak sekadar memotong daging dengan pisau dan garpu, posisi pisau dan garpu juga harus tepat. Secara umum, tata cara makan steak terdiri dari dua pilihan, gaya Amerika dan gaya Eropa.

Beefsteak tak sekedar dibuat dari daging sapi tetapi tiap bagian daging sapi menjadi olahan steak yang khas. Karenanya perlu mengenali jenis potongan daging sapi agar bisa menikmati beefsteak yang empuk dan enak.

Meski bukan makanan pokok, daging sapi selalu mengalami kenaikan harga. Tahun depan kebutuhan daging sapi nasional 560.000 ton. Dua puluh persennya dipenuhi dengan impor. Tentunya harga daging sapi akan makin mahal.

Tahun depan, harga bahan-bahan pangan diramalkan akan naik lebih cepat daripada inflasi. Restoran dan usaha kateringpun terpaksa mengurangi porsi makanan-makanan mewah seperti steak dan udang.

Pada usia lanjut orang mengonsumsi makanan sehat agar terhindari dari penyakit. Namun, ternyata ada kakek 66 tahun yang tetap sehat meski banyak konsumsi junk food dan merokok.

Awal minggu sudah tiba. Agar lebih bersemangat buatlah beefsteak, seperti dikutip dari detikfood ini. Sangat enak dan praktis dibuat.