Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi akan menempatkan pengawas untuk mengawasi dapur dan distribusi makanan perusahaan katering menyusul kasus katering basi yang terjadi hingga lima kali di Madinah.

Kasus katering basi sudah lima kali menimpa jamaah haji Indonesia di Madinah. Katering tersebut merupakan produksi perusahaan katering Al Fatani, Haidery dan Makram.

DPRD DKI dan Pemprov DKI telah menyetujui Perda tentang Pajak Restoran di wilayah DKI Jakarta. Dalam perda tersebut, usaha jasa boga seperti kantin, jasa katering dan warteg akan dikenai pajak restoran sebesar 10 persen.

Beberapa perusahaan katering di Madinah, Arab Saudi diketahui menyajikan makanan basi pada jamaah haji asal Indonesia. Menurut Menag Suryadharma Ali, ada 4 perusahaan katering yang nakal dalam menjalankan tugasnya.

Katering jamaah haji di Madinah kembali ketahuan basi. Kali ini katering basi itu menimpa jamaah kloter 17 embarkasi Medan. Katering ini diproduksi oleh perusahaan katering Makram.

Perusahaan katering Al Fatani batal dikenai sanksi pemotongan 50 persen order menyediakan makanan untuk jamaah haji Indonesia menyusul kasus katering basi. Sanksi diturunkan, hanya menjadi 25 persen. Kok bisa?

Pengawas Katering Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi Sri Ilham Lubis melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke perusahaan katering Haedari. Perusahaan ini sebelumnya ketahuan menyajikan makanan basi pada jamaah JKS 55.

Perusahaan katering Al Haedari mengaku belum memberikan pelatihan kepada petugas distribusi makanan di hotel jamaah soal operasional heater (pemanas) makanan. Masalah heater inilah yang diduga menjadi penyebab makanan basi yang menimpa kloter 55 Jakarta-Saudia (JKS).

Gubernur DKI Fauzi Bowo (Foke) akan mempertimbangkan untuk mengkaji penerapan pajak warteg 10 persen. Meski demikian, Foke akan selalu berpihak pada rakyat kecil.

Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) sangat menyesalkan kembali terulangnya makanan basi untuk jamaah. Perusahaan katering akan diperingatkan agar jangan sampai terulang makanan basi akibat  heater (pemanas) yang rusak.