Apakah yang dimaksud dengan Appetizer, main course, soup, dan dessert?

Bagai pesta meriah, cooking class 'BBQ Party' kali ini memang pesta resep. Ya, sang Executive Chef membogkar habis semua rahasia BBQ. Dari soal daging iga, panggangan, membuat api dan urusan oles mengoles bumbu. Tak ketinggalan bonus resep, games dan hadiah-hadiah juga dibagikan!

Pada tanggal 8 Juni 2007 lalu, resep-resep nominasi Lomba Resep Kokita diuji rasa sekaligus dilakukan penilaian. Kami telah memilih 9 resep nominasi dari masing-masing kategori: 5 resep hidangan utama dan 4 resep hidangan pembuka. Cita rasanya ternyata sangat mengejutkan, sampai-sampai para juri repot menentukan yang terbaik. Nah, simak info detilnya disini!

Ingin membuat lasagna, sup pangsit atau laksa ayam yang lezat seperti sajian resto favorit Anda? Kini tak perlu repot menebak-nebak resepnya. Dalam buku ini hampir semua hidangan populer resto dibeberkan. Bukan hanya diberikan bahan dan cara membuatnya tetapi juga data nutrisinya. Jadi Anda tak perlu takut gagal dan takut makan enak.

Membuat hidangan Thai tidak sulit dan rumit. Karena bahan-bahannya mudah dibuat dan rasanya yang asam segar, gurih dan legit sangat cocok di lidah kita. Dengan sedikit pengetahuan soal rempah yang dipakai di dapur Thai, Anda bakal bisa membuat sajian Thai yang segar dan dijamin lezat. Coba saja intip info berikut ini!

Sekilas rasa dan aroma sup ini mirip tom yam goong tetapi lebih gurih. Kuah santan yang tidak terlalu pekat memberi aksen gurih yang menyegarkan. Apalagi diberi rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk yang ringan rasanya.

Bukan hanya aroma wangi yang menebar saat bumbu dimasak tetapi setiap jenis bumbupun dibahas tuntas, dikenali aromanya dan dicicip rasanya. Chef yang murah hatipun membeberkan beragam trik, dari merk bumbu sampai membagi bonus resep. Maka tak heran jika peserta bukan hanya kenyang ilmu, tetapi juga makan siang sampai kekenyangan. Senyumpun menebar saat voucher makan dan menginap dibawa pulang!

Chef dari Hong Kong ini akan siap memanjakan selera Anda dengan aneka sajian istimewa khas Kanton. Dari udang berbalut telur asin yang gurih, ikan kerapu kukus dan goreng berbalut bumbu, hingga puluhan variasi dim sum. Akhir pekan ini Anda bisa mencicipi sajian istimewa racikan sang chef!

Sering mencicipi Tom Yam Goong atau Mango Salad khas Thailand? Dalam cooking class kali ini tak sekedar hidangan Thai populer yang diungkap tetapi juga berbagai hidangan lain yang lezat dan menarik selera. Aneka bumbu segar, trik membumbui, dan memasaknya bakal diungkap tuntas oleh sang chef dari negeri gajah putih ini. Jangan sampai ketinggalan, daftarkan diri Anda segera! Resep, tips & trik dan aneka hadiah menarik menanti Anda!

Hidup sehat bisa Anda mulai dari meja makan. Dengan sedikit utak-atik, makanan sehat segar bisa Anda sajikan setiap hari. Apa saja yang perlu dikurangi? Apakah yang harus diperhatikan jika mengolah produk organik? Bagaimana membuat makanan yang sehat jadi enak dan menarik? Coba saja temukan jawabannya di sini!