Pernah mencicipi STO alias Sangu Tutug Oncom? Kalau belum, memang maklum karena nasi khas Tasikmalaya ini di daerah Jawa Barat sudah mulai sulit ditemui. Versi asli nasi oncom ini kami temui justru di kota hujan, Bogor.

Meskipun dagingnya sedikit tetapi justru karena dibalut lemak, daging sayap ayam sangat gurih dan enak. Kalau suka sayap ayam, pasti Anda suka sayap ayam yang dibuat satai ini. Bisa dimakan dengan saus kecap atau saus kacang.

Dari resto hingga warung kaki lima bermunculan rumah makan ayam taliwang, menu khas asal Lombok. Seperti resto yang satu ini, bumbu dan sayuran diimpor dari Lombok. Agar cita rasanya seasli di daerahnya.

Ikan bakar bukan hanya cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal, tetapi juga lezat dibuat salad. Pilih ikan berdaging tebal, bumbui lalu bakar. Dengan saus ringan jadilah selada yang segar dan sehat ini.

Ikan bakar selalu nikmat disantap selagi hangat dengan sambal plus lalapan. Selain dibakar utuh, bisa juga dibakar dalam potongan. Ikan bakar yang ini dibumbui kecap sehingga rasanya agak manis. Sambal terasi pas sebagai pelengkap.

Ikan bakar selalu sedap disantap dengan lalap dan sambal. Tapi yang ini bumbunya sedikit berbeda, paduan kecap, wijen, dan bawang putih. Pilih ikan laut yang segar dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap lalu bakar atau panggang. Lapisan bumbu yang mengering di permukaan ikan membuat ikan makin gurih!

Satai daging sapi tanpa lemak ini rasanya unik. Bawang putih dan minyak wijen membuat aroma satai gurih sekaligus sedap. Jika ingin rasa pedas, sajikan bersama saus cabai botolan atau sambal cabai rawit.

Resep Satai Ayam

Resep Satai Ayam