Membuat rendang, opor ataupun kari, tentu paling enak jika memakai bumbu yang segar. Namun kalau mau lebih praktis, membeli bumbu jadi juga bisa. Di pasaran tersedia bumbu siap pakai. Ada yang kering, matang dan segar. Mana yang terbaik?

Semua orang pasti ingin memiliki tubuh yang sehat disertai dengan berat badan yang ideal. Berbagai cara pun dilakukan, salah satunya dengan diet. Namun, bagi penderita Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) atau penyakit refluks asam, diet seringkali terhambat.

Bau badan memang dapat menurunkan tingkat kepercayan diri seseorang. Jika Anda sudah mandi dengan bersih dan menggunakan deodoran namun masih merasa tak percaya diri karena bau badan, mungkin makanan ini penyebabnya.

Jangan sepelekan insiden-insiden di meja makan. Misalnya saja saat teman makan Anda tersedak, jangan tertawa karena wajahnya berubah menggelikan. Sebab tersedak bisa berujung kematian, seperti yang dialami Helen Peploe.

Jawa Barat punya koleksi hidangan dengan ketupat yang sangat populer. Menggunakan bahan sayuran yang segar, Meski sederhana rasanya sangat sedap. Hidangan khas ini sangat nikmat dan selalu ada saat hari raya Idul Fitri.

Sumatra Utara memiliki keunikan kuliner. Selain hidangan Melayu Deli, ada pengaruh hidangan India dan Cina dalam kulinernya. Termasuk juga dalam ragam lauk pelengkap ketupat. Meskipun yang lebih populer adalah ketupat ketan.

Ketupat memang punya ragam bentuk unik. Yang banyak digunakan tiap hari raya Lebaran adalah anyaman ketupat bawang. Selain dianyam, ada juga jenis ketupat yang dibuat dengan cara dililit dan dilipat, yaitu ketupat palas. Tampilannya juga berbeda, berbentuk segitiga sama sisi.

Dulu makanan berwarna biru tak disukai karena berkonotasi dengan racun. Kini, warna biru pada makanan justru jadi trend. Seperti sebuah restoran di Jepang yang membuat makanannya serba biru.

Bertetangga dengan Malaysia membuat Indonesia memiliki beberapa hidangan yang mirip. Contohnya adalah laksa serta nasi lemak yang mirip nasi uduk. Namun, negeri jiran ini juga punya hidangan yang khas dan unik.

Jalan-jalan di Bangkok, Thailand sambil puasa, rasanya bukan masalah. Apalagi kalau blusukan ke Chatuchak Weekend Market, mencari makanan halal untuk traveler Muslim. Melipir saja ke kedai Saman Islam di tengah pasar itu.