Hati dam ampela ayam selain enak digoreng juga sedap diolah sebagai pepes atau btok. Perpaduan santan, telur dan cabai memberi rasa gurih-gurih pedas. Makin enak dinikmati dengan nasi.

Sama seperti tahun lalu, tahun ini saya harus berlebaran di London, kota yang jaraknya 7. 000 mil jauhnya dari Tanah Air. Saya ingin berbagi cerita tentang lebaran tahun lalu di Negeri Ratu Elizabeth ini.

Minggu ini sebaiknya mulai bersiap membuat rendang dan opor. Karena di akhir pekan ini banyak hipermarket tawarkan harga istimewa untuk daging rendang dan ayam potong. Kualitasnya terjamin, harganya juga bersaing!

Menebus kangen gudeg di tempat ini sungguh memuaskan. Potongan nangka muda cokelat kemerahan rasanya tak terlalu legit. Disiram kuah opor yang kekuningan mlekoh gurih. Sambal goreng krecek yang kenyal pedas pun membuatnya jadi sedap!

Lima belas hari setelah hari raya imlek, yang jatuh pada hari ini, masyarakat China merayakan pesta lampion. Di Indonesia dikenal dengan nama cap go meh atau pesta di hari ke lima belas. Sajian lontong komplet ini tak boleh ketinggalan.

Hujan yang menerpa Indonesia beberapa minggu belakangan memang cukup meresahkan. Nah, biasanya jika anak sakit, orang tua sudah langsung membawa anak ke dokter untuk meminta resep antibiotik.

Hati ayam yang gurih, enak dimasak dengan bumbu yang pedas menggigit. Selain sengatan pedas cabai, rasa renyah dan sedikit asam, membuat olahan hati ayam ini makin enak. Intip resepnya di bawah ini, seperti dikutip dari detikfood.

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu KotaMenikmati suasana jantung Ibu Kota dengan sajian tiga benua.

Sumber karbohidrat selain nasi, bisa diberikan jagung manis. Selain rasanya lebih enak, kandungan nutrisinya juga lengkap. Apalagi ditambah hati ayam yang kaya protein dan buncis sebagai sayuran.

Orea… nostima fagita (lezat… makanan lezat), komentar pengunjung setelah mencicipi masakan Indonesia. Acara ini digagas oleh Chef’s Club of Greece sebagai bagian dari the 6th International Forum of Gastronomy.