Masakan Minang ternyata tak sebatas rendang saja. Kalau pengin tahu dan tambah wawasan seputar makanan Padang. Pak Bondan bakal bagi info soal kuliner ranah minang. Komplet dan maknyuuss!! Yuk, gabung segera di live chatting kali ini.

Durian? Hmm... aromanya yang wangi menusuk bikin ngiler buat penggemarnya. Apalagi di saat udara panas, semangkuk es durian bakal jadi pelepas dahaga yang ampuh. Es durian yang ini sudah diracik dengan resep warisan 50 tahun. Lembut, manis, harum dan dingin! Slruup... onde taraso lamaknyo!

Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok saya rekomendasikan untuk penyuka itik dan makanan pedas. Ladonya pedas & bikin nagih. Bila mampir ke Pasar Ateh, cobalah nasi Kapau di belakangnya. Bukittinggi memang surga untuk para penikmat kuliner tradisional.

Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok saya rekomendasikan untuk penyuka itik dan makanan pedas. Ladonya pedas & bikin nagih. Bila mampir ke Pasar Ateh, cobalah nasi Kapau di belakangnya. Bukittinggi memang surga untuk para penikmat kuliner tradisional.

Bebek memang sedang naik daun. Namun tak banyak masakan tradisional yang memakai bebek sebagai protein utama. Salah satu dari yang sedikit itu adalah Gulai Itiak Lado Mudo, masakan khas dari Kotogadang, dekat Bukittinggi, Sumatra Barat.

Tidak hanya Jam Gadang dan Kediaman Bung Hatta yang bisa dikunjungi di sini, tetapi ada beberapa tempat lain yang akan sangat sayang bila anda tidak mampir.

Ketika Anandita Puspitasari, peserta ACI, melempar twit berisi permintaan rekomendasi makanan enak di Sumatera Barat beberapa waktu lalu, sejumlah teman kompak menjawab: gulai itik lada hijau. Makanan apa itu?

Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok saya rekomendasikan untuk penyuka itik dan makanan pedas. Ladonya pedas & bikin nagih. Bila mampir ke Pasar Ateh, cobalah nasi Kapau di belakangnya. Bukittinggi memang surga untuk para penikmat kuliner tradisional.

Selain keindahan alamnya, Bukittinggi terkenal akan kekayaan kulinernya. Datanglah ke Pasar Ateh dan cicipi pisang kapit dan es cincaunya. Ke pinggiran kota sedikit, kita bisa menikmati bika dan ampiang dadiah yang rasanya unik. Penikmat wisata kuliner bisa puas di sini.

Aroma wangi santapan ranah ini Minang bakal membuat buka puasa jadi mantap. Lembut gurih daging itik yang dimasak dengan cabai hijau benar-benar mengelus lidah. Suapan nasi hangat yang disiram kuah gulai pun bikin santapan berbuka makin dahsyat!