Meskipun bumbunya sederhana, olahan ayam Jepang disukai banyak orang. Seperti ayam teriyaki yang manis, chicken katsu yang renyah hingga karaage yang juicy.
Meningkatnya tren 'mati kesepian' di Jepang dianggap sudah mengkhawatirkan. Contohnya seperti di Tokyo ada 742 orang mati kesepian, diduga karena bunuh diri.